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Others घर पर बनाएं शुद्ध नारियल तेल, घुटने तक लंबे होंगे बाल, हेयरफॉल भी होगा बंद
News18How to make coconut oil at home: नारियल तेल का इस्तेमाल वर्षों से बालों को हेल्दी रखने और हेयरफॉल रोकने के लिए आप करते आ रहे हैं. नारियल तेल आप हमेशा मार्केट से खरीदते हैं, लेकिन कैसा हो अगर आप घर पर ही खुद से शुद्ध नारियल तेल बना लें? पढ़कर चौंक तो नहीं गए आप? आप बहुत ही आसानी से घर पर ही कोकोनट ऑयल बना सकते हैं. इसके लिए आपको सिर्फ 4-5 सूखे नारियल चाहिए. इसके ऊपर के छिलके को हटाकर नारियल के अंदर का पानी निकाल दें. नारियल के सख्त खोल को तोड़कर इसमें से कच्चे नारियल को निकाल लें. मिक्सी में पीस लें. इसे छान कर इसका दूध निकालें. इस दूध को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें. इससे इसके ऊपर क्रीम निकल आएगी. इस क्रीम को कड़ाही में डालकर पकाते रहें. कुछ ही दिरे में इसमें से गैस पर रखकर देर तक पकाएं. धीरे-धीरे आपको तेल निकलता दिखेगा. इसे छान कर किसी शीशी में स्टोर कर दें. तैयार है घर का बना शुद्ध नारियल तेल. इससे अपने बालों में मसाज करें. बाल जड़ से होंगे मजबूत. साथ ही घर में छोटा बच्चा है तो इस तेल से उसकी मालिश भी कर सकते हैं. इस तेल को बनाने की रेसिपी शेयर की गई है यूट्यूब चैनल Maa, yeh kaise karun? पर. आपको भी शुद्ध नारियल तेल चाहिए तो देखें ये वीडियो.
कभी गाढ़ी-कभी पतली, कभी खट्टी-कभी फीकी...कढ़ी में रह जाती कोई न कोई कमी? ये है परफेक्ट कढ़ी पकौड़ा रेसिपी!
कढ़ी यूं तो हर घर में बनती है पर अगर इसे बनाते समय थोड़ी भी ऊंच-नीच हो जाए तो स्वाद बिगड़ जाता है. कभी गाढ़ी बन जाती है तो कभी पतली, कभी पकौड़ी नहीं फूलती तो कभी खट्टी कम होती है. हर बार सही कढ़ी पकौड़ा बनाने के लिए आप ये खास झारखंडी रेसिपी फॉलो कर सकते हैं. पकौड़ी में मन के मसाले डालकर खूब फेंटे. फेंटने से ये फूलेंगी और मुलायम बनेंगी. दही हल्का खट्टा ही लें और इसे कम बेसन में जितना हो सके पकाएं. पकाने से कढ़ी का असली स्वाद आता है. इसके बाद सबसे जरूरी स्टेप है छौंक. कढ़ी छौंकते समय ये सामग्री डालें, बेहतरीन स्वाद आएगा.
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