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Others गर्म और खट्टा खाना फॉयल में रखने से क्या होता है? एक्सपर्ट ने बताया शरीर का कौन सा अंग हो जाता है कमजोर
news24Aluminum Foil Mein Khatti Cheez Rakhna: एल्युमिनियम फॉयल में अक्सर खाना लपेटकर दिया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है यह आदत खतरनाक साबित हो सकती है. एक्सपर्ट गर्म और खट्टा खाना लपेटने से मना करते हैं.
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सर्दियों की ताज़ी मटर का स्वाद पूरे साल लें, बस अपनाएं ये सही स्टोरेज ट्रिक
News18सर्दियों के मौसम में बाजार में ताज़ी और रसीली हरी मटर भरपूर मात्रा में मिलती है, लेकिन गलत स्टोरेज के कारण इसका स्वाद और रंग जल्दी खराब हो जाता है. खानपान विशेषज्ञों के अनुसार, मटर को सीधे फ्रीज़र में रखने से बचना चाहिए. सही तरीका है मटर को छीलकर साफ करना, फिर 2–3 मिनट तक उबालकर तुरंत ठंडे पानी में डालना, जिसे ब्लांचिंग कहते हैं. इसके बाद मटर को अच्छी तरह सुखाकर एयरटाइट डिब्बे में फ्रीज़र में रखें. इस विधि से मटर सालभर हरी, स्वादिष्ट और ताज़ी बनी रहती है.
