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Others सर्दियों की ताज़ी मटर का स्वाद पूरे साल लें, बस अपनाएं ये सही स्टोरेज ट्रिक
News18सर्दियों के मौसम में बाजार में ताज़ी और रसीली हरी मटर भरपूर मात्रा में मिलती है, लेकिन गलत स्टोरेज के कारण इसका स्वाद और रंग जल्दी खराब हो जाता है. खानपान विशेषज्ञों के अनुसार, मटर को सीधे फ्रीज़र में रखने से बचना चाहिए. सही तरीका है मटर को छीलकर साफ करना, फिर 2–3 मिनट तक उबालकर तुरंत ठंडे पानी में डालना, जिसे ब्लांचिंग कहते हैं. इसके बाद मटर को अच्छी तरह सुखाकर एयरटाइट डिब्बे में फ्रीज़र में रखें. इस विधि से मटर सालभर हरी, स्वादिष्ट और ताज़ी बनी रहती है.
10वीं बोर्ड में सोशल साइंस से बनेंगे टॉपर! पूरी किताब नहीं, बस ये टॉपिक पढ़ लो, एक्सपर्ट का सीक्रेट फार्मूला
Board Exam Tips: 10वीं बोर्ड परीक्षा में सोशल साइंस एक ऐसा विषय है, जिसमें सही रणनीति अपनाकर आसानी से अच्छे अंक हासिल किए जा सकते हैं. परीक्षा के आखिरी दिनों में पूरी किताब दोहराना मुश्किल हो जाता है, ऐसे में एक्सपर्ट्स ने कुछ हाई-स्कोरिंग टॉपिक पर फोकस करने की सलाह दी है. इतिहास, नागरिक शास्त्र, भूगोल और अर्थशास्त्र के चुनिंदा 6 टॉपिक हर साल परीक्षा में पूछे जाते हैं और इनमें से सीधे प्रश्न आने की संभावना अधिक रहती है. इन टॉपिक्स को शॉर्ट नोट्स, मैप वर्क और उत्तर लेखन अभ्यास के साथ तैयार करने से बेहतर परिणाम मिल सकते हैं. सही टाइम मैनेजमेंट और रिवीजन प्लान के जरिए छात्र कम समय में सोशल साइंस में शानदार स्कोर कर सकते हैं.
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