Holi 2026: होली पर घर में बनाएं ये 5 तरह की रंग-बिरंगी मिठाइयां, त्योहार के मजे को कर देगी दोगुना

Holi Special Sweets: होली केवल रंगों का त्योहार नहीं है, बल्कि यह रिश्तों, अपनापन और मिठास का भी उत्सव है. जब रंग खेलने के बाद परिवार और दोस्त एक साथ बैठकर स्वादिष्ट मिठाइयों का आनंद लेते हैं, तब होली की खुशी और भी खास हो जाती है. हर साल गुजिया और लड्डू तो बनते ही हैं, लेकिन अगर इस बार आप कुछ नया, रंगीन और थोड़ा हटकर ट्राई करें, तो आपकी होली की थाली और भी खूबसूरत और आकर्षक लगेगी. मेहमान भी इन मिठाइयों की तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे. यहां हम आपको कुछ आसान और नेचुरल रंगों वाली मिठाइयों के आइडिया बता रहे हैं, जो होली के मजे को दोगुना कर देंगे.

होली पर घर में बनाएं ये रंग-बीरंगी मिठाइयां 

चुकंदर वाली गुलाबी गुजिया

इस बार पारंपरिक गुजिया को नया लुक दें सकते हैं. आटा गूंधते समय उसमें थोड़ा सा चुकंदर का रस या प्यूरी मिलाएं. इससे गुजिया का रंग हल्का गुलाबी हो जाएगा. भरावन में खोया, नारियल और ड्राई फ्रूट्स रखें. चुकंदर से नेचुरल रंग मिलेगा और स्वाद भी बेहतरीन रहेगा.

गाजर हलवा बाइट्स

गाजर का हलवा सभी को पसंद आता है. इस बार इसे छोटे बाइट्स या क्यूब्स के रूप में तैयार करें. हलवे को अच्छी तरह पकाकर ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें. ये देखने में सुंदर लगेंगे और सर्व करना भी आसान रहेगा.

जामुन-नारियल बर्फी

नारियल बर्फी को दें फ्रूटी ट्विस्ट. इसमें जामुन या ब्लूबेरी का पल्प मिलाएं. इससे बर्फी का रंग हल्का पर्पल और स्वाद थोड़ा अलग हो जाएगा. सेट होने के बाद मनचाहे शेप में काट लें.

केसर श्रीखंड

रंग खेलने के बाद ठंडी और मीठी डिश थकान दूर कर देती है. गाढ़े दही में पिसी चीनी, इलायची और भीगी केसर मिलाएं. अच्छी तरह फेंटकर फ्रिज में ठंडा करें. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर परोसें.

पिस्ता-नारियल लड्डू

अगर आप रंगों का त्योहार होली में कम समय में कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो पिस्ता-नारियल लड्डू परफेक्ट ऑप्शन है. नारियल बुरादा, पिसा पिस्ता और कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं. छोटे-छोटे लड्डू बना लें. ऊपर से कुटा पिस्ता डालें, जिससे हरा रंग और उभरकर आए. 

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CM योगी ने होली से पहले दिया बड़ा तोहफा, फ्री गैस सिलेंडर के लिए दिए 1500 करोड़ रुपये

UP News: देशभर में बुधवार को होली का त्योहार मनाया जाएगा. इससे पहले ही सीएम योगी ने राज्य के लोगों को बड़ा तोहफा दिया है. दरअसल, सीएम योगी ने शनिवार को फ्री रसोई गैस सिलेंडर के लिए 1500 करोड़ रुपये की राशि जारी की. इससे राज्य के एक करोड़ 86 लाख से ज्यादा लोगों को फायदा होगा. उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने शनिवार को राजधानी लखनऊ में 1.86 करोड़ उज्ज्वला लाभार्थियों को गैस सिलेंडर पुनर्भरण सब्सिडी वितरण के लिए 1500 करोड़ रुपये की राशि जारी की. इसके साथ ही सीएम योगी ने राज्य के लोगों और लाभार्थियों को होली की शुभकामनाएं भी दी.

यूपी के 1.86 करोड़ लोगों को होगा फायदा

उज्जवला योजना के लाभार्थियों को 1500 करोड़ की राशि जारी करने के बाद सीएम योगी ने एक्स पर एक पोस्ट भी किया. जिसमें उन्होंने लिखा, "हम सब पीएम मोदी के आभारी हैं, जिन्होंने देश में पहली बार गरीबों, अन्नदाता किसानों, महिलाओं और युवाओं को शासन की लोक-कल्याणकारी योजनाओं के साथ जोड़ा."

सीएम योगी ने दी होली की शुभकामनाएं

इसके साथ ही सीएम योगी ने कहा कि, "इसी क्रम में प्रधानमंत्री उज्ज्वला योजना के अंतर्गत 1,500 करोड़ की धनराशि से राज्य के 1.86 करोड़ उज्ज्वला परिवारों को रसोई गैस सिलेंडर रिफिल सब्सिडी के वितरण के लिए लखनऊ में आयोजित कार्यक्रम में शामिल हुआ. पावन पर्व होली के पूर्व प्राप्त इस उपहार हेतु सभी लाभार्थियों को हार्दिक बधाई एवं प्रदेश वासियों को मंगलमय शुभकामनाएं."

हम सब आदरणीय प्रधानमंत्री श्री @narendramodi जी के आभारी हैं, जिन्होंने देश में पहली बार गरीबों, अन्नदाता किसानों, महिलाओं और युवाओं को शासन की लोक-कल्याणकारी योजनाओं के साथ जोड़ा है।

इसी क्रम में आज प्रधानमंत्री उज्ज्वला योजना के अंतर्गत ₹1,500 करोड़ की धनराशि से उत्तर प्रदेश… pic.twitter.com/JEpwXoBY6f

— Yogi Adityanath (@myogiadityanath) February 28, 2026

होली दिवाली पर फ्री मिलेगा सिलेंडर

कार्यक्रम के दौरान सीएम योगी ने कहा कि, "उज्ज्वला योजना में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने पहले ही व्यवस्था की है कि साल में 9 सिलेंडर सब्सिडी रेट पर दिए जाएंगे, यानि जो सिलेंडर खरीदता है उसको फ्री कनेक्शन मिलता है. केंद्र सरकार आपको हर सिलेंडर पर 335.40 रुपये की सब्सिडी देती है. ये रुपये आपके एकाउंट में वापस आ जाते हैं."

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सीएम योगी ने कहा कि नौ सिलेंडर पर पीएम मोदी आपको सब्सिडी दे रहे हैं, इसके अलावा हमारी सरकार ने तय किया है कि दीपावली और होली के पहले हर परिवार को हम फ्री में एक-एक सिलेंडर उपलब्ध करवाएं. सीएम ने आगे कहा कि, "आज पूरे प्रदेश में इस तरह के आयोजन हो रहे हैं, जिससे हर व्यक्ति अपने घर में सम्मानजनक रूप से ऊर्जा की आवश्यकता की पूर्ति कर रहा है."

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