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News18बाजार की महंगी मिठाई छोड़ें, घर पर बनाएं झटपट सूजी की स्वादिष्ट बर्फी
महंगी मिठाइयों की जगह अब बच्चों के टिफिन के लिए घर पर ही झटपट सूजी की बर्फी बना सकते हैं. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सिर्फ 5 मिनट में तैयार हो जाती है और बच्चे भी इसे पसंद करते हैं. सूजी की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में थोड़ा घी या तेल डालकर सूजी को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लें. ध्यान रखें कि सूजी लगातार चलाते रहें, वरना जल सकती है. इसके बाद इसमें एक कटोरी गाढ़ा दूध डालें. दूध डालने से स्वाद और भी बेहतर हो जाता है. पूरी विधि जानने के लिए देखें वीडियो
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