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Others एक बार खा ली हैदराबादी खड़ी दाल, तो साधारण दाल-रोटी भूल जाएंगे, खुशबू ऐसी कि पड़ोसी भी पूछें रेसिपी
News18Recipe Of Hyderabad Khadi Dal: हैदराबाद की मशहूर खड़ी दाल अपने खिले-खिले दानों, हल्के मसालों और लाजवाब स्वाद के लिए जानी जाती है. मसूर की दाल से बनने वाली यह आसान रेसिपी कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है और गर्मागर्म रोटी या पराठे के साथ इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है. अगर आप रोज़ की दाल में नया ट्विस्ट चाहते हैं, तो यह हैदराबादी डिश ज़रूर ट्राई करें.
बेसन और सूजी से ऐसे बनाएं बर्फी, भूल जाएंगे दुकान का स्वाद; इस रक्षाबंधन भाइयों को खिलाएं होममेड मिठाई
रक्षाबंधन पर आप घर पर ही सूजी और बेसन से स्वादिष्ट बर्फी बना सकती हैं. रांची की गृहणी नेहा कुमारी ने इसे बनाने की बेहद आसान विधि बताई है. कड़ाही में घी, सूजी, बेसन, ड्राई फ्रूट्स और गाढ़ा दूध मिलाकर यह बर्फी झटपट तैयार हो जाती है. यह बाजार की मिठाई से ज्यादा स्वादिष्ट होती है.
