कैसे तय होता है स्पेस मिशन का मेन्यू, जानें स्पेस फ्लाइट लॉन्च से पहले एस्ट्रोनॉट्स क्यों करते हैं लंच?

नई दिल्ली, 2 जून (आईएएनएस)। स्पेस मिशन में भोजन केवल भूख मिटाने का साधन नहीं होता, बल्कि यह एस्ट्रोनॉट्स के मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य का भी अहम हिस्सा होता है। भारतीय वायुसेना के अधिकारी और एस्ट्रोनॉट शुभांशु शुक्ला ने हाल ही में सोशल मीडिया पर स्पेस लर्निंग विद एसएचयूएक्स सीरीज के तहत बताया कि स्पेस मिशन का मेन्यू कैसे तय होता है।

ऑफिशियल इंस्टाग्राम अकाउंट पर स्पेस लर्निंग विद एसएचयूएक्स सीरीज के तहत शुभांशु शुक्ला ने बताया कि स्पेस मिशन से पहले भोजन की विशेष टेस्टिंग की जाती है और लॉन्च से पहले लंच करने की परंपरा भी इसी का हिस्सा है।

शुभांशु शुक्ला ने बताया कि मानव अंतरिक्ष उड़ानों में आज भी एक पुरानी परंपरा कायम है। लॉन्च से पहले सभी एस्ट्रोनॉट्स लंच करते हैं। यह केवल भोजन करने की औपचारिकता नहीं, बल्कि मिशन की तैयारी का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है, जिससे अंतरिक्ष यात्री लंबी यात्रा के लिए शारीरिक और मानसिक रूप से तैयार हो सकें।

शुभांशु शुक्ला के अनुसार, जब कोई एस्ट्रोनॉट कई सप्ताह या महीनों तक एक सीमित और बंद वातावरण में रहता है, तो भोजन उसके लिए केवल पोषण का स्रोत नहीं बल्कि भावनात्मक सहारा भी बन जाता है। अंतरिक्ष में एक जैसी दिनचर्या और सीमित माहौल के बीच पसंदीदा भोजन पृथ्वी की याद दिलाता है और मानसिक राहत प्रदान करता है।

इसी कारण स्पेस मिशन के लिए भोजन का चयन बेहद सावधानी से किया जाता है। उड़ान से पहले एस्ट्रोनॉट्स को 200 से अधिक खाने वाली चीजों का स्वाद चखना पड़ता है। इस प्रक्रिया को फूड टेस्टिंग कहा जाता है। हर खाद्य पदार्थ को एक हेडोनिक स्केल पर रेटिंग दी जाती है, जिससे यह तय किया जाता है कि कौन सा भोजन स्पेस मिशन के दौरान मेन्यू में शामिल किया जाएगा।

उन्होंने बताया कि यह प्रक्रिया सुनने में जितनी आसान लगती है, वास्तव में उतनी नहीं होती। लगातार सैकड़ों खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने के बाद एस्ट्रोनॉट्स का पेट भर जाता है और अंतिम चरण में अच्छे भोजन को भी कम अंक मिल सकते हैं। ऐसे में भोजन का सही मूल्यांकन करना उनके लिए एक बड़ी चुनौती बन जाता है।

शुभांशु ने बताया कि अंतरिक्ष में भोजन का स्वाद पृथ्वी से अलग महसूस होता है। माइक्रोग्रैविटी की वजह से शरीर के तरल पदार्थ सिर की ओर शिफ्ट हो जाते हैं, जिससे हल्की सर्दी जैसा एहसास होने लगता है। इसके कारण सूंघने की क्षमता प्रभावित होती है और स्वाद का अनुभव भी कम हो जाता है। यही वजह है कि पृथ्वी पर स्वादिष्ट लगने वाला भोजन अंतरिक्ष में अपेक्षाकृत फीका महसूस हो सकता है।

उन्होंने कहा कि इस स्थिति को ध्यान में रखते हुए एस्ट्रोनॉट्स ऐसे खाद्य पदार्थ चुनते हैं जो उन्हें वास्तव में पसंद हों और जिनका स्वाद अंतरिक्ष में भी अच्छा लगे। उनके अनुसार, नाश्ते में ग्रेनोला और ओट्स उनके पसंदीदा विकल्पों में शामिल रहे हैं।

--आईएएनएस

एमटी/एएस

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गोलीबारी से दहला अमेरिका का आयोवा, संदिग्ध ने 6 लोगों को उतारा मौत के घाट; खुद भी दी जान

Lowa Shooting: अमेरिका में एक बार फिर से गोलीबारी की घटना सामने आई है. इस बार अमेरिकी राज्य आयोवा के मस्कटाइन में कई स्थानों पर सिलसिलेवार गोलीबारी हुई है. जिसमें एक संदिग्ध समेत 7 लोगों के मारे जाने की खबर है. पुलिस के मुताबिक, शुरुआती जांच में पता चला है कि आयोवा में हुई गोलीबारी 'घरेलू विवाद' के कारण हुई थी, और सभी पीड़ित "मृत संदिग्ध के परिवार के सदस्य" माने जा रहे हैं.

संदिग्ध की हुई पहचान

मस्कटाइन पुलिस ने संदिग्ध की पहचान 52 वर्षीय रयान विलिस मैकफारलैंड के रूप में की है. वह मस्कटाइन का रहने वाला था. पुलिस का कहना है कि उसने स्वयं को गोली मार ली. जिससे उसकी मौत हो गई. पुलिस ने एक बयान में कहा कि मस्कटाइन काउंटी संयुक्त संचार केंद्र को दोपहर लगभग 12:12 बजे 210 पार्क एवेन्यू में गोलीबारी की सूचना मिली. उसके बाद पुलिस बल और आपातकालीन चिकित्सा कर्मियों को तुरंत घटनास्थल पर भेजा गया.

घर के अंदर मिले चार लोगों के शव

जब पुलिस घटनास्थल पर पहुंची तो उन्होंने घर के अंदर से 4 लोगों के शव बरामद किए. वारदार तो अंजाम देने के बाद संदिग्ध रयान विलिस मैकफारलैंड मौके से फरार हो गया. हालांकि थोड़ी देर बाद पुलिस ने उसे रिवरफ्रंट ट्रेल के पास पैदल पुल के नजदीक ढूंढ लिया. पुलिस से बातचीत के दौरान मैकफारलैंड ने खुद को भी गोली मार ली. पुलिस ने उसे बचाने की बहुत कोशिश की, लेकिन उसे बचाया नहीं जा सका. जब पुलिस ने मामले की जांच शुरू की तो पुलिस ने दो और शव बरामद किए. इनमें से एक शव 1509 मिल स्ट्रीट के घर से जबकि दूसरा शव 808 ग्रैंडव्यू एवेन्यू स्थित एक दुकान से बरामद किया गया. दोनों लोगों की मौत गोली लगने से हुई थी.

घरेलू विवाद में हुई गोलीबारी

पुलिस के मुताबिक, यह पूरी घटना घरेलू विवाद से जुड़ी है जबकि गोलीबारी में मारे गए सभी लोग एक ही परिवार के सदस्य थे. अधिकारियों ने मीडिया को बताया कि हालांकि इस गोलीबारी से स्थानीय लोगों को कोई खतरा नहीं है. अधिकारियों ने बताया कि संदिग्ध को जल्दी पहचान लिया गया और घटना के बाद शहर में सुरक्षा व्यवस्था पूरी तरह से सामान्य है. बता दें कि ये घटना आयोवा राज्य में हाल के वर्षों की सबसे भयानक घरेलू हिंसा मामलों में से एक है. फिलहाल पुलिस पूरे मामले की जांच कर रही है.

अमेरिका में 2025-26 में कहां-कहां हुई गोलीबारी?

अमेरिका में आए दिन गोलीबारी की घटना सामने आती रहती हैं. बीते एक साल में देश में दर्जनों ऐसी घटनाएं हुई हैं. रिपोर्ट्स के मुताबिक,  2025 में देश में खुल 408-425 मास शूटिंग के मामले सामने आए. इनमें 420 लोगों की जान गई. जबकि इस साल यानी 2026 में अब तक 121 से ज्यादा गोलीबारी की घटनाएं हो चुकी हैं. गन वायलेंस अर्काइव के आंकड़ों के मुताबिक, यूएस में गोलीबारी अब भी एक बड़ी समस्या बनी हुई है. सबसे ज्यादा मामले स्कूलों, मॉल्स और घरेलू विवादों के सामने आए हैं.

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