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Others सिर्फ रंग देखकर आम न खरीदें, जानिए मीठे आम की सही पहचान
News18How To Choose Sweet Juicy Mango: गर्मी का मौसम आते ही बाजार में आम की मांग तेजी से बढ़ जाती है, लेकिन सही जानकारी के अभाव में लोग कई बार कच्चे या खराब आम खरीद लेते हैं. ऐसे में बोकारो के थोक फल विक्रेता शिव मंगल साहू ने मीठे और रसीले आम पहचानने के कुछ आसान तरीके बताए हैं. उनके अनुसार, आम खरीदते समय सिर्फ रंग नहीं बल्कि उसकी खुशबू, वजन, आकार और छिलके की बनावट पर ध्यान देना चाहिए. डंठल के पास से आने वाली मीठी खुशबू, भारी वजन और हल्के दानेदार छिलके वाले आम अक्सर ज्यादा स्वादिष्ट और पके हुए होते हैं. वहीं, पुराने या खराब आम की पहचान झुर्रियों और बड़े काले धब्बों से आसानी से की जा सकती है.
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