झारखंड का तीखुर पाउडर, डायबिटीज और गर्मी की समस्याओं का देसी इलाज
झारखंड के जंगलों में मिलने वाला पारंपरिक खाद्य पदार्थ ‘तीखुर’ अब सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं माना जा रहा है. रांची के कृषि वैज्ञानिकों की रिसर्च में यह सामने आया है कि तीखुर पाउडर डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है, जो न सिर्फ शरीर को इंस्टेंट एनर्जी देता है बल्कि गर्मी से जुड़ी समस्याओं में भी राहत पहुंचाता है. ग्लूटेन-फ्री और पोषक तत्वों से भरपूर यह देसी सुपरफूड अब प्राकृतिक इलाज और हेल्दी लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा बनता जा रहा है. रिपोर्ट- शिखा श्रेया
कब्ज की समस्या है तो हर दिन खाएं गर्मियों में मिलने वाली ये हरी सब्जी, खाएंगे और फायदे गिन-गिन कर थर जाएंगे
Parwal ki sabji ke fayde: सब्जियों में परवल (pointed gourd) भी एक बेहद हेल्दी सब्जी है, जिसे खाने से कई फायदे शरीर को हो सकते हैं. परवल में कई पोषक तत्व होते हैं जैसे प्रोटीन, विटामिन ए, एंटीऑक्सीडेंट्स जो पाचन तंत्र से लेकर खून तक को शुद्ध करते हैं. यहां जानिए, गर्मियों में मिलने वाली हरी-हरी परवल की सब्जी खाने से सेहत को क्या फायदे हो सकते हैं.
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