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Others #ATAL_RAAG_आत्मनिर्भरता के संकल्प से विश्वगुरु बनेगा भारत
IBC24डोसा-इडली ही नहीं रोज के खाने के स्वाद को भी बढ़ाती है यह प्रोटीन लोडेड चटनी, ना पीलिंग-ना चॉपिंग, फटाफट तैयार!
News18साउथ इंडियन खाने के साथ खासतौर पर बनने वाली मूंगफली की चटनी आपके रोज के खाने के स्वाद को भी कई गुना बढ़ा सकती है. इसके लिए आप मूंगफली भूनकर या उबालकर इस्तेमाल कर सकते हैं. इन्हें मिक्सी में थोड़ी सी अदरक, लहसुन, हरी मिर्च के साथ पीसें और ऊपर से राई, करी पत्ते और लाल मिर्च का तड़का लगाएं. यहां प्रो टिप ये है कि तड़का गरम-गरम ही चटनी में कतई ना डालें, इससे फ्लेवर चले जाएंगे. तड़के को थोड़ा ठंडा होने दें, उसके बाद चटनी में डालें. ये इतनी बढ़िया तैयार होती है कि आप बिना इडली डोसे के भी इसे चट कर जाएंगे. ये बनाने में आसान है और पोषण का खजाना है.
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