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Others मधुबनी की मशहूर है दाल वाली कचरी, ट्रेन रुकते ही लूट मच जाती है, 20 रुपये में भर जाता है पेट
News18Madhubani Famous Street Food: यूं तो हर जगह का कुछ ना कुछ खाने का सामान फेमस होता है. ऐसे ही मधुबनी जिला के सकरी जंक्शन की कचरी मशहूर है. ट्रेन रुकते ही यात्रियों में खाने के लिए लूट मचती है. स्वाद ऐसा होता है कि भूल नहीं पाएंगे. अगर आप भी इस रास्ते से ट्रेन का सफर कर रहें तो इक बार जरूर स्वाद लें.
Recipe: आंवले का अचार या मुरब्बा नहीं, इस बार ट्राई करें झन्नाटेदार चटपटी चटनी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद
Amla Chutney Recipe: खाने के साथ कुछ खट्टा-तीखा मिल जाए, तो स्वाद और बढ़ जाता है. ऐसे में आंवले की चटनी एक अच्छा विकल्प है, जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है. गोंडा की संजू मिश्रा ने आंवले की चटनी बनाने का आसान तरीका बताया है. इसे बनाने के लिए आंवला, हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और कुछ मसालों की जरूरत पड़ती है. सभी सामग्री को सिलबट्टे या मिक्सर में पीसकर चटनी तैयार की जा सकती है. इसे रोटी, पराठे और दाल-चावल के साथ खा सकते हैं. जानिए, आंवले की चटनी बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत होगी और इसे बनाने का सही तरीका क्या है.
