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Others खाने के शौकीनों के लिए बड़ा चैलेंज: हैदराबाद की बाहुबली थाली जीत सकती है आपको 1 लाख रुपये, जानें पूरी शर्तें
News18Bahubali Thali Hyderabad: हैदराबाद में खाने के शौकीनों के लिए अनोखा फूड चैलेंज सामने आया है. यहां एक रेस्टोरेंट ने “बाहुबली थाली” लॉन्च की है, जिसमें 30 अलग-अलग आइटम शामिल हैं. इस थाली को 30 मिनट के भीतर पूरी तरह खत्म करने पर 1 लाख रुपये नकद इनाम दिया जाएगा. यह चैलेंज सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है और बड़ी संख्या में लोग अपनी किस्मत आजमाने पहुंच रहे हैं.
Indore Street Food: इंदौर में नमकीन नहीं... मीठे समोसे की है दीवानगी, स्वाद ऐसा खा जाएंगे उंगलियां, एक महीने नहीं होता खराब
Indore Famous Samosa: समोसा शब्द सुनते ही जहन में तीखे आलू, हरी मिर्च और चटपटे मसालों का ख्याल आता है. लेकिन, चटोरे इंदौर ने नमकीन समोसे को ऐसी मीठी रेसिपी में बदल दिया, जिसे खाने वाले बस उंगलियां चाटते रह जाएं. इंदौर के मशहूर मिल्क वाले मीठे समोसे मुंह में जाते ही घूल जाता है. जैसे ही आप इसकी पहली बाइट लेते हैं, मसालों की जगह मुंह में केसरिया मावा और दूध की मलाईदार मिठास का मजा आ जाता है. इंदौर में इसे ‘मावा समोसा’ या ‘मिल्क समोसा’ के नाम से जाना जाता है. इस समोसे की खासियत है कि ये 1 महीने तक खराब नहीं होता. मीठे समोसे में उबले आलू की जगह शुद्ध मावे से धीमी आंच पर बना मिल्क केक भरा जाता है. इसी में इलायची, केसर और बारीक कटे हुए बादाम-पिस्ता मिलाए जाते हैं. इसे तलने का तरीका बहुत ही नजाकत भरा होता है. कुछ दुकानदार इस पहले से ही मीठे समोसे को और रिच बनाने के लिए ठंडी रबड़ी के साथ खिलाते हैं. ठंड में इसे खूब पसंद किया जाता है.
