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Others सावधान! आपका पसंदीदा 'पीला गुड़' हो सकता है मिलावटी, इस सरल टेस्ट से जानें कहीं आप जहर तो नहीं खा रहे!
News18How to Test Jaggery Purity at Home: सफेद या हल्का पीला और चमकदार गुड़ मिलावटी हो सकता है. शुद्ध गुड़ की पहचान उसका गहरा भूरा रंग है. पानी में घोलने पर यदि नीचे गंदगी जमा हो या गुड़ में क्रिस्टल दिखें. तो वह नकली है. असली गुड़ पानी में पूरी तरह घुल जाता है.
नरम दही वड़ा-क्रंची पापड़ी का अनोखा मेल, जमशेदपुर में फेमस है यहां की चाट, महज 30₹ में चटकारे लेकर खाते लोग
दही वड़ा-पापड़ी चाट: जमशेदपुर के स्ट्रेट माइल रोड पर मिलने वाली यह दही वड़ा पापड़ी चाट अपने अनोखे स्वाद के लिए मशहूर है. नरम-मुलायम दही वड़े और कुरकुरी पापड़ी का यह मेल, खास अमावट की चटनी के साथ परोसा जाता है. सस्ता और स्वादिष्ट होने के कारण यहाँ सुबह से रात तक शौकीनों की भीड़ लगी रहती है.
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