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Others लोहे के तवे पर चिपककर टूट जाता है डोसा? ये आसान किचन ट्रिक अपनाएं, बिना नॉन-स्टिक पैन के बनेगा पतला क्रिस्पी डोसा
News18Crispy Dosa Recipe: लोहे के तवे पर डोसा बनाते समय बैटर चिपकने या डोसा टूटने की परेशानी अक्सर होती है. सही तरीके से तवा तैयार करके इस समस्या को काफी हद तक कम किया जा सकता है. नमक और बर्फ से तवे की सतह साफ करने के बाद प्याज और तेल वाली ट्रिक आजमाई जा सकती है. डोसा डालते समय तवे का सही तापमान होना भी बेहद जरूरी है. बहुत गर्म तवे पर बैटर ठीक से फैल नहीं पाता, जबकि सही तापमान पर पतला डोसा बनाना आसान होता है. डोसे को अच्छी तरह पकने के बाद ही तवे से निकालें, इससे उसके टूटने की संभावना कम रहती है.
ब्रिक्स मार्केट से ईरानी राष्ट्रपति की बेटी ने खरीदी ये शॉल, डिजाइन में छिपी ईरान की विरासत, जानें खासियत
ब्रिक्स मार्केट में ईरान के राष्ट्रपति मसूद पेजेशकियन की बेटी जहरा पेजेशकियन ने ईरान की संस्कृति को खूबसूरती से समेटे हुए शॉल को खरीदा है. इसकी खासियत इस पर की हुई कढ़ाई है, जो सदियों से ईरान में की जाती रही है, और यहां कि सुंदरता का बेहतरीन नमूना पेश करती है. यहां जानिए ये शॉल क्यों है इतना खास.
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