Hartalika Teej Shopping List: तीज की तैयारी में कुछ छूट न जाए! साड़ी से मेहंदी तक ये चीजें पहले ही खरीद लें
Hartalika Teej Shopping List: हरतालिका तीज सिर्फ व्रत और पूजा का त्योहार नहीं, बल्कि सजने-संवरने और पारंपरिक लुक को खास बनाने का भी मौका है। तीज नजदीक आने पर मन में सबसे पहला सवाल आता है। इस बार तीज पर क्या पहनें और पूजा के लिए क्या-क्या चाहिए। ऐसे में पहले से ही तैयारी रखना सही है।
अगर आप भी आखिरी वक्त की भागदौड़ से बचना चाहती हैं, तो अभी से अपनी तीज शॉपिंग चेकलिस्ट तैयार कर लें और इन जरूरी चीजों को लिस्ट में सबसे ऊपर रखें।
1. सबसे पहले चुनें अपना तीज लुक
तीज पर सबसे पहले तय करें कि आपको किस तरह का लुक चाहिए। ट्रेडिशनल साड़ी के साथ ज्वेलरी और चूड़ियां पहनकर क्लासिक लुक पा सकती हैं।
शॉपिंग टिप: आउटफिट खरीदने से पहले अपनी ज्वेलरी और फुटवियर जरूर ध्यान में रखें, ताकि पूरा लुक मैचिंग लगे।
2. चूड़ियों के बिना अधूरा लगेगा श्रृंगार
तीज के लुक में चूड़ियां चार चांद लगा देती हैं। हरी, लाल, मैरून या गोल्डन चूड़ियों को अपनी साड़ी या सूट के साथ मैच कर सकती हैं। इस बार चाहें तो कांच की चूड़ियों के साथ कुछ स्टाइलिश बैंगल्स मिलाकर मिक्स एंड मैच लुक भी ट्राई करें।
3. मेहंदी की खुशबू से शुरू करें तीज की तैयारी
तीज का माहौल मेहंदी के बिना अधूरा लगता है। हाथों पर फूल-पत्ती, बेल या खूबसूरत ट्रेडिशनल डिजाइन लगाकर अपने लुक को और खास बनाएं। अगर घर पर मेहंदी लगाने वाली हैं तो अच्छी क्वालिटी की मेहंदी पहले ही खरीदकर रख लें।
4. पूजा की थाली में न छूटे कोई जरूरी सामान
तीज की पूजा के लिए जरूरी चीजों की अलग लिस्ट बनाना सबसे अच्छा रहेगा। पूजा की थाली, कलश, दीपक, रोली, अक्षत, मौली, फूल, फल और मिठाई जैसी चीजें पहले से जुटा लें।
5. सुहाग का सामान रखें खास लिस्ट में
सिंदूर, बिंदी, कुमकुम, चूड़ियां और मेहंदी जैसी श्रृंगार सामग्री भी अपनी शॉपिंग लिस्ट में शामिल करें। आप चाहें तो इन चीजों का एक छोटा-सा तीज श्रृंगार किट भी तैयार कर सकती हैं।
6. ज्वेलरी से पूरा करें फाइनल लुक
अब बारी आती है लुक को फाइनल टच देने की। साड़ी या सूट के साथ झुमके, नेकलेस, मांग टीका, नथ या बिंदी में से अपनी पसंद की चीजें चुनें। अगर आउटफिट हैवी है तो हल्की ज्वेलरी चुनें और सिंपल आउटफिट के साथ स्टेटमेंट ज्वेलरी ट्राई कर सकती हैं।
7. फल-मिठाई की खरीदारी आखिर में नहीं, पहले करें
पूजा के लिए इस्तेमाल होने वाले फल और मिठाई को भी लिस्ट में जगह दें। खराब होने वाली चीजों को बहुत पहले खरीदने के बजाय इन्हें पूजा के करीब खरीदना बेहतर रहेगा।
8. पूजा की थाली को दें अपना क्रिएटिव टच
इस बार सिर्फ पूजा की थाली खरीदने के बजाय उसे थोड़ा सजाकर अलग लुक दें। फूल, मौली, रोली और छोटी सजावटी चीजों की मदद से सिंपल थाली को भी खूबसूरत बनाया जा सकता है।
आखिरी वक्त की भागदौड़ से बचना है तो अपनाएं ये ट्रिक
- तीज से एक-दो दिन पहले पूरी शॉपिंग लिस्ट दोबारा चेक कर लें।
- कपड़े, ज्वेलरी और श्रृंगार का सामान एक जगह तैयार रखें।
- पूजा सामग्री अलग से पैक कर लें।
तीज की खूबसूरती सिर्फ नए कपड़ों और श्रृंगार में नहीं, बल्कि तैयारी में भी छिपी है। इसलिए इस बार आखिरी वक्त पर खरीदारी करने के बजाय अपनी तीज शॉपिंग चेकलिस्ट पहले ही तैयार करें।
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Dal Soaking Tips: कौन सी दाल कितनी देर भिगोएं? मूंग से चना और उड़द तक जानें सही समय
Dal Soaking Tips: दाल को पकाने से पहले पानी में भिगोने से वह नरम हो जाती है और इसे पकने में कम समय लग सकता है। खासकर चना और उड़द जैसी दालों को पकाने से पहले भिगोना ज्यादा उपयोगी रहता है। हालांकि, सभी दालों को एक ही समय के लिए भिगोने की जरूरत नहीं होती।
दाल के प्रकार और उसके आकार के हिसाब से समय अलग-अलग हो सकता है। जानें मूंग, मसूर, चना और उड़द दाल को भिगोने का सही समय और आसान किचन टिप्स।
1. मूंग दाल
मूंग दाल बाकी कई दालों की तुलना में जल्दी नरम हो जाती है। इसे करीब 30 मिनट से 1 घंटे तक भिगोना काफी हो सकता है। अगर आप इसे जल्दी पकाना चाहते हैं, तो भिगोने के बाद पानी निकालकर साफ पानी में पकाएं।
2. मसूर दाल
मसूर दाल को पकाने से पहले लंबे समय तक भिगोना जरूरी नहीं होता। इसे करीब 30 मिनट पानी में रखने के बाद पकाया जा सकता है। समय कम हो तो मसूर दाल को बिना भिगोए भी पकाया जा सकता है, हालांकि भिगोने से पकने का समय कम हो सकता है।
3. चना दाल
चना दाल थोड़ी सख्त होती है, इसलिए इसे बाकी दालों की तुलना में ज्यादा समय तक भिगोना बेहतर रहता है। इसे करीब 2 से 4 घंटे पानी में भिगो सकते हैं। अगर पहले से तैयारी करनी हो, तो इसे कुछ घंटे पहले भिगोकर रखना सुविधाजनक रहता है।
4. उड़द दाल
उड़द दाल को भिगोने का समय इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप इसे किस डिश के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं। साबुत उड़द को आमतौर पर कई घंटों तक भिगोना पड़ सकता है, जबकि धुली उड़द जल्दी नरम हो जाती है। इडली, डोसा या वड़ा जैसे व्यंजन बनाने के लिए दाल को पर्याप्त समय तक भिगोना जरूरी होता है, ताकि इसे आसानी से पीसा जा सके।
दाल भिगोते समय इन बातों का रखें ध्यान
- दाल को भिगोने से पहले अच्छी तरह साफ करके धो लें।
- भिगोने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी इस्तेमाल करें।
- गर्म मौसम में दाल को बहुत लंबे समय तक कमरे के तापमान पर न छोड़ें।
- भिगोने के बाद पानी निकालकर दाल को एक बार साफ पानी से धो सकते हैं।
- दाल की किस्म और डिश के हिसाब से भिगोने का समय थोड़ा कम-ज्यादा हो सकता है।
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