झारखंड-बिहार की परंपरागत चूड़े की लाई मिठाई, स्वाद और सेहत का अनोखा संगम
Puffed Rice and Jaggery Sweet: झारखंड और बिहार में सर्दियों का मौसम आते ही खानपान में भी खास बदलाव देखने को मिलता है. इस मौसम में घर-घर में कई तरह के पारंपरिक व्यंजन बनाए जाते हैं, जो न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होते हैं बल्कि सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं. खासकर चूड़े का महत्व सर्दियों के मौसम में काफी बढ़ जाता है. चूड़ा झारखंड बिहार की परंपरा और संस्कृति से जुड़ा हुआ है, इससे कई खास मिठाई बनाई जाती है. इस मौसम में चूड़े से बनी लाई मिठाई विशेष कर हर घर में पकाई जाती है. जिसे लोग सर्दियों में बड़े चाव से खाते हैं.
बीमारियों से बचना है? रोज़ करें ये योगासन! जानिए इम्युनिटी बढ़ाने के तरीक़े
Winter Health Tips: सर्दियों में बढ़ती ठंड के साथ सेहत से जुड़ी परेशानियां भी आम हो जाती हैं. जोड़ों का दर्द, सर्दी-खांसी और कमजोरी से बचने के लिए सिर्फ दवाइयों पर निर्भर रहना काफी नहीं है. डायटिशियन डॉ शिवानी असवाल के अनुसार सही योगासन और संतुलित डाइट अपनाकर सर्दियों में इम्युनिटी को मजबूत रखा जा सकता है और कई बीमारियों से बचाव किया जा सकता है. आइए जानते हैं पूरी खबर.
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