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Others महुआ के बीज से बनता अनमोल 'कोड़ी का तेल'! झारखंड में पीढ़ियों से कायम देसी स्वाद
News18झारखंड के ग्रामीण इलाकों में महुआ के बीज से निकाला जाने वाला कोड़ी का तेल आज भी परंपरा और स्वाद की पहचान बना हुआ है. यह तेल साल में केवल करीब तीन महीने ही मिलता है और महुआ के सूखे बीजों से पारंपरिक तरीके से तैयार किया जाता है. ग्रामीण इसे पूरी तरह शुद्ध और प्राकृतिक मानते हैं. बरसात के मौसम में इसी तेल में पकौड़े, पूरी और पुआ बनाए जाते हैं. स्थानीय लोगों का कहना है कि इसका स्वाद हल्का कड़वा जरूर होता है, लेकिन यह पेट के लिए हल्का माना जाता है. पीढ़ियों से इस्तेमाल हो रहा यह देसी तेल आज भी ग्रामीण जीवन और झारखंडी खानपान का अहम हिस्सा है.
अस्मिता डे ने किया कमाल, कॉमनवेल्थ गेम्स में गोल्ड मेडल जीतने वाली भारत की पहली जूडोका बनीं
Asmita Dey wins gold in commonwealth Games: अस्मिता डे ने कॉमनवेल्थ गेम्स 2026 में महिलाओं के 48 किग्रा जूडो इवेंट में स्वर्णिम इतिहास रच दिया. रोमांचक फाइनल में 1-1 की बराबरी के बाद, अस्मिता ने 'गोल्डन स्कोर' में गजब के धैर्य का परिचय दिया. उन्होंने 'यूको' से निर्णायक अंक हासिल कर मुकाबला 2-1 से जीता. यह जूडो में भारत का पहला पदक है. अब देश की नजरें आज रात होने वाले हर्ष सिंह और यामिनी मौर्या के गोल्ड मेडल मुकाबलों पर टिकी हैं.
