बिना ओवन और महंगे सामान के गांव में बनती हैं ये 5 कमाल की मिठाइयां, स्वाद में देसी ट्विस्ट

5 Traditional Indian Sweets: त्योहार हो या घर में अचानक मीठा खाने का मन, सबसे पहले यही सवाल आता है कि ऐसा क्या बनाया जाए जो स्वादिष्ट भी हो और जिसके लिए बाजार से ढेर सारा सामान न लाना पड़े. गांवों की रसोई इस मामले में हमेशा से आगे रही है. वहां मिठाई का मतलब सिर्फ काजू, बादाम और महंगे ड्राई फ्रूट्स नहीं रहा. घर में मौजूद आटा, गुड़, दूध, चावल, नारियल और थोड़े से घी से ही ऐसी मिठाइयां तैयार हो जाती हैं, जिनका स्वाद आज भी शहरों के महंगे डेजर्ट को टक्कर देता है. खास बात यह है कि इनमें ओवन या किसी खास मशीन की जरूरत नहीं पड़ती. चूल्हे, कड़ाही और भाप की मदद से बनने वाली ये रेसिपी सादगी के साथ देसी स्वाद का मजेदार अनुभव देती हैं.

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दमोह में गांजा तस्करी पर पुलिस की कार्रवाई, 3 किलो से अधिक गांजा जब्त, पति-पत्नी गिरफ्तार

मध्यप्रदेश में नशे के अवैध कारोबार के खिलाफ पुलिस लगातार सख्त कार्रवाई कर रही है। नशे की तस्करी में शामिल आरोपियों की धरपकड़ कर अवैध मादक पदार्थों की सप्लाई पर रोक लगाने का प्रयास किया जा रहा है। इस बीच, दमोह पुलिस ने भी नशे के खिलाफ एक बड़ी कार्रवाई कर भारी मात्रा में अवैध गांजा जब्त किया है।

बता दें कि कोतवाली थाना क्षेत्र के वीआईपी रोड स्थित एक्सीलेंस स्कूल के पास पुलिस ने एक पति-पत्नी को 3 किलो 935 ग्राम गांजा के साथ गिरफ्तार किया है। पुलिस ने यह कार्रवाई रविवार रात मुखबिर की सूचना के आधार पर की।

पुलिस के अनुसार, रविवार रात को मुखबिर से सूचना मिली थी कि वीआईपी रोड स्थित एक्सीलेंस स्कूल के पास एक पति-पत्नी गांजा बेचने की फिराक में घूम रहे हैं। जिसके बाद कोतवाली थाने की पुलिस सक्रिय हो गई और सूचना मिलते ही तत्काल मौके पर पहुंची। पुलिस ने युवक युवती से पूछताछ की एवं तलाशी ली। तलाशी के दौरान पुलिस को उनके पास से 3 किलो 935 ग्राम गांजा मिला।

उड़ीसा निवासी निकली महिला

इसके बाद पुलिस दोनों को थाने लेकर आई जहां दोनों से पूछताछ की गई। आरोपियों की पहचान पथरिया के नदरई गांव निवासी राजेंद्र मिश्रा और उनकी पत्नी उड़ीसा निवासी जूली के रूप में हुई है। आरोपी महिला उड़ीसा की रहने वाली है और गांजा तस्करी में उड़ीसा एक प्रमुख स्रोत माना जाता है इसलिए पुलिस को महिला के माध्यम से इस नेटवर्क से जुड़े अन्य लोगों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी मिलने की संभावना है। हालांकि पुलिस ने मामला दर्ज कर लिया एवं गहन जांच में जुट गई है।

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