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‘वापस लौट आओ ना…’, बार-बार बुलाने पर भी नहीं आई बीवी तो सदमे में पति इंतजार ने दे दी जान

उत्तर प्रदेश के बिजनौर में पत्नी के ससुराल नहीं लौटने की जिद से परेशान पति ने मौत को गले लगा लिया. मामला बिजनौर के कोतवाली शहर थाने के दारानगर का है. इंतजार कश्मीर में सैलून का काम करता था. उसकी पत्नी फातिमा और तीन बच्चे दारानगर स्थित घर में परिवार के अन्य सदस्यों के साथ […]

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Avocado Thecha Pav: Breakfast में वड़ा पाव को दें हेल्दी Twist, ट्राई करें चटपटा Avocado ठेचा पाव, देखें Recipe

अक्सर हम सुबह के नाश्ते में ऐसी चीजें बनाना चाहते हैं, जोकि स्वाद के साथ-साथ हेल्दी भी हों। लेकिन हर दिन क्या नया बनाया जाए, यह सोचना मुश्किल भरा हो सकता है। खासकर जब हेल्दी चीजों को देखकर बच्चे नखरे करने लगते हैं। ऐसे में आप सुबह के नाश्ते के लिए एवोकाडो ठेचा पाव ट्राई कर सकती हैं। यह रेसिपी बनाना काफी ज्यादा आसान है। बता दें कि एवोकाडो ठेचा पाव उन लोगों के लिए एक परफेक्ट ऑप्शन है, जोकि चटपटे के साथ-साथ हेल्दी स्वाद को भी जोड़ता है। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको एवोकाडो ठेचा पाव की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं।

सामग्री

ऑलिव ऑयल- 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च- 2
लहसुन की कलियां- 10–15
ताजा हरा धनिया- 1 मुट्ठी
एवोकाडो- 1
चीज क्यूब- 3
काली मिर्च पाउडर- ⅓ छोटा चम्मच
पुदीने के पत्ते- 10-15
नींबू का रस- 1
पाव- 4
टमाटर के स्लाइस- 4-5
नमक स्वादानुसार
प्याज के छल्ले- 4-5
वेफर्स- 7 से 8 नमकीन

जानिए कैसे बनाएं

इसको बनाने के लिए एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म कर लें।
 
फिर इसमें लहसुन, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर हल्का सा भूनें।
 
अब मिक्सर ग्राइंडर में चीज क्यूब, काली मिर्च, एवोकाडो का गूदा, पुदीने के पत्ते, नींबू का रस और नमक डालकर पीसकर पेस्ट बना लें।
 
इसके बाद पैन में मक्खन को गर्म कर लें और पाव को दोनों तरफ से हल्का सेंक लें।
 
अब पाव को बीच में से काट लें।
 
पाव के अंदर एवोकाडो ठेचा लगाकर चारों ओर फैलाएं।
 
फिर प्याज के छल्ले, टमाटर के स्लाइस और क्रश किए गए वेफर्स डालें।
 
अब ऊपर से थोड़ा चीज कद्दूकस करें और थोड़े मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें।
 
वहीं 2 पाव के लिए करीब 1 क्यूब की जरूरत है।
 
इसके बाद एवोकाडो ठेचा पाव गरमागरम सर्व करें।

इन बातों का रखें ध्यान

एवोकाडो ठेचा पाव बनाते समय पेस्ट को बीच-बीच में चलाते हुए पीसें।
पाव को सेंकने के दौरान गैस की फ्लेम को स्लो रखें।
ठेचा को पाव पर बराबर मात्रा में फैला लें।

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  Sports

SRH vs RR Eliminator: सनराइजर्स की विस्फोटक बैटिंग का क्या है तोड़? Suryavanshi-Archer होंगे तुरुप का इक्का

अपने विस्फोटक बल्लेबाजों की मौजूदगी से बेहद मजबूत नजर आ रही सनराइजर्स हैदराबाद की टीम बुधवार को यहां जब इंडियन प्रीमियर लीग (आईपीएल) के एलिमिनेटर में राजस्थान रॉयल्स से भिड़ेगी की तो उसे 15 वर्ष के वैभव सूर्यवंशी और तेज तर्रार गेंदबाज जोफ्रा आर्चर से सावधान रहना होगा। सनराइजर्स की टूर्नामेंट की शुरुआत बहुत अच्छी नहीं रही थी लेकिन उसने दूसरे चरण में लय हासिल कर ली। नियमित कप्तान पैट कमिंस के आने से भी टीम को काफी फायदा हुआ, क्योंकि उसने अपने इन आखिरी सात मैचों में से पांच में जीत हासिल की।

सनराइजर्स ने लीग चरण में राजस्थान रॉयल्स को दो बार हराया था और इस तरह से कमिंस और उनकी टीम को बहुत अधिक दबाव वाले नॉकआउट मुकाबले में मनोवैज्ञानिक बढ़त हासिल होगी। रॉयल्स के कप्तान रियाग पराग ने खुद स्वीकार किया कि उनकी टीम को लीग चरण के आखिरी दिन तक इंतजार करने से बहुत पहले ही क्वालीफाई कर लेना चाहिए था, लेकिन अब जबकि टीम वहां पहुंच गई है तब वह आगे बढ़ने के लिए बेताब होगी। रॉयल्स के शीर्ष क्रम में सूर्यवंशी (583 रन), यशस्वी जायसवाल (397) और ध्रुव जुरेल (458) ने सर्वाधिक रन बनाए हैं।

सनराइजर्स की तरफ से भी शीर्ष क्रम के तीन बल्लेबाजों अभिषेक शर्मा (563 रन), ट्रैविस हेड (393) और ईशान किशन (569) ने महत्वपूर्ण योगदान दिया है। लेकिन नंबर चार पर बल्लेबाजी करने वाले हेनरिक क्लासेन (606) का विशेष रूप से उल्लेख करना जरूरी है, क्योंकि उन्होंने अब तक शानदार बल्लेबाजी की है। दोनों टीमों के शीर्ष क्रम के बल्लेबाजों की विस्फोटक क्षमता के बावजूद जायसवाल और हेड के प्रदर्शन में उतनी निरंतरता नहीं रही है जितना वे चाहते थे। सनराइजर्स यकीनन टूर्नामेंट की सबसे आक्रामक टीम है और इसलिए यह कोई हैरानी की बात नहीं थी कि रॉयल्स के मुख्य कोच कुमार संगकारा से विपक्षी टीम के शीर्ष चार बल्लेबाजों से निपटने की उनकी रणनीति के बारे में पूछा गया।

संगकारा ने कहा, ‘‘उनकी टीम बहुत अच्छी है और वह बहुत अच्छी बल्लेबाजी कर रहे हैं। उन्हें खुद पर भरोसा है कि वे खुलकर खेलेंगे और उन्होंने पूरे टूर्नामेंट में ऐसा ही किया है। हमें वास्तव में अपनी लय बनाए रखनी होगी। अनुशासित रहना होगा और यह समझना होगा कि वह ऐसी टीम नहीं है जिसे आप 120 या 130 रन पर रोक सकते हैं। हमें अपनी लाइन और लेंथ को लेकर आक्रामक रहना होगा।’’ श्रीलंका के इस दिग्गज को उम्मीद होगी कि पावरप्ले में सबसे ज्यादा विकेट लेने वाले आर्चर एक बार फिर मैच विजेता प्रदर्शन करेंगे, जैसा कि उन्होंने वानखेड़े में मुंबई इंडियंस के खिलाफ करो या मरो के मुकाबले में किया था। नांद्रे बर्गर और बृजेश शर्मा ने भी आर्चर का तेज गेंदबाजी विभाग में अच्छा साथ दिया है। युवा लेग-स्पिनर यश राज पुंजा अपने पहले आईपीएल सत्र में ही रवि बिश्नोई से आगे निकलकर प्रमुख स्पिनर के रूप में उभरे हैं, जबकि अनुभवी रवींद्र जडेजा को बल्ले और गेंद दोनों से और बेहतर प्रदर्शन करने की जरूरत है।

बेखौफ बल्लेबाजी करने वाले सूर्यवंशी एक बार फिर कमिंस, ईशान मलिंगा (19) और साकिब हुसैन जैसे गेंदबाजों के खिलाफ आक्रामक बल्लेबाजी करने से नहीं हिचकिचाएंगे। अगर यह युवा बल्लेबाज पावरप्ले में अच्छी शुरुआत देता है तो वह विपक्षी टीम से मैच छीन सकता है। इस मैदान पर इस सत्र में जो चार मैच खेले गए उनमें बल्लेबाजों की तूती बोली। इनमें से तीन मैच में 220 से अधिक रन बने। इनमें मेजबान टीम पंजाब किंग्स द्वारा बनाए गए 254 रन भी शामिल हैं।

टीम इस प्रकार हैं: सनराइजर्स हैदराबाद: ट्रैविस हेड, ईशान किशन, हेनरिक क्लासेन, स्मरण रविचंद्रन, अनिकेत वर्मा, अभिषेक शर्मा, हर्ष दुबे, कामिंदु मेंडिस, नितीश कुमार रेड्डी, पैट कमिंस (कप्तान), ईशान मलिंगा, जयदेव उनादकट, हर्षल पटेल, जीशान अंसारी, सलिल अरोड़ा, साकिब हुसैन, अमित कुमार, प्रफुल्ल हिंगे, क्रेन्स फुलेट्रा, लियाम लिविंगस्टोन, शिवांग कुमार, ओंकार तरमाले, दिलशान मदुशंका, गेराल्ड कोएत्ज़ी, आरएस अंबरीश।

राजस्थान रॉयल्स: शुभम दुबे, शिमरोन हेटमायर, यशस्वी जायसवाल, ध्रुव जुरेल, लुआन-ड्रे प्रिटोरियस, रियान पराग (कप्तान), वैभव सूर्यवंशी, डोनोवन फरेरा, रवींद्र जडेजा, जोफ्रा आर्चर, नांद्रे बर्गर, तुषार देशपांडे, क्वेना मफाका, संदीप शर्मा, युद्धवीर सिंह चरक, रवि बिश्नोई, सुशांत मिश्रा, विग्नेश पुथुर, अमन राव पेराला, ब्रिजेश शर्मा, एडम मिल्ने, कुलदीप सेन, दासुन शनाका, यशराज पुंजा, इमानजोत सिंह चहल। मैच शुरू होने का समय: शाम 7.30 बजे (भारतीय समयानुसार)।

Tue, 26 May 2026 14:36:43 +0530

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