SBI ग्राहकों के लिए जरूरी खबर, इन 6 दिन बंद रह सकती हैं शाखाएं, बैंक की छुट्टियों को लेकर आया अपडेट

SBI Bank Holiday Alert: भारतीय स्टेट बैंक के करोड़ों ग्राहकों के लिए एक बहुत बड़ी और जरूरी खबर सामने आ रही है. अगर आप आने वाले दिनों में बैंक जाकर अपने पैसों से जुड़ा कोई काम निपटाने की सोच रहे हैं, तो आपको अपनी योजना में थोड़ा बदलाव करना पड़ सकता है. कल से शुरू हो रहे नए हफ्ते में एसबीआई की शाखाओं में लगातार छह दिनों तक कामकाज पूरी तरह से ठप रहने की संभावना जताई जा रही है. यह स्थिति 23 मई से लेकर 28 मई के बीच बन रही है, जिसमें महीने का चौथा शनिवार, रविवार की छुट्टी, बैंक कर्मचारियों की प्रस्तावित देशव्यापी हड़ताल और बकरीद का त्योहार एक साथ पड़ रहे हैं.

केवल ये सेवाएं रहेंगी चालू

इस लंबी बंदी की वजह से बैंक जाकर किए जाने वाले कई जरूरी काम जैसे चेक क्लियरेंस, पासबुक अपडेट कराना, नकद पैसे जमा करना या निकालना और लोन से जुड़े कामकाज बुरी तरह प्रभावित हो सकते हैं. हालांकि राहत की बात यह है कि इस दौरान बैंक की सभी डिजिटल सेवाएं पूरी तरह चालू रहेंगी. इंटरनेट बैंकिंग, मोबाइल बैंकिंग, योनो ऐप, यूपीआई और एटीएम सेवाएं हमेशा की तरह काम करती रहेंगी, जिससे आम लोगों को पैसों के लेनदेन में कोई दिक्कत नहीं आएगी.

जानिए क्यों बंद रहेंगे लगातार छह दिन बैंक

बैंकों की इस लंबी बंदी की शुरुआत 23 मई से हो रही है. 23 मई को महीने का चौथा शनिवार होने के कारण बैंकों में आधिकारिक छुट्टी रहेगी. इसके ठीक बाद 24 मई को रविवार का साप्ताहिक अवकाश है. इसके बाद 25 और 26 मई को बैंक कर्मचारियों की एक बड़ी हड़ताल प्रस्तावित है, जिससे सोमवार और मंगलवार को भी काम नहीं होगा. फिर 27 मई को देश भर में ईद अल अधा यानी बकरीद का त्योहार मनाया जाएगा, जिसकी वजह से बैंकों में अवकाश रहेगा. जम्मू और कश्मीर जैसे कुछ विशेष क्षेत्रों में तो इसके अगले दिन यानी 28 मई को भी बकरीद के दूसरे दिन की छुट्टी घोषित की गई है. इस तरह अलग-अलग वजहों से लगातार छह दिनों तक बैंक बंद रहने का संकट मंडरा रहा है.

इस वजह से हड़ताल पर जा रहे हैं एसबीआई कर्मी

इस पूरी बंदी में सबसे बड़ा कारण ऑल इंडिया स्टेट बैंक ऑफ इंडिया स्टाफ फेडरेशन द्वारा बुलाई गई दो दिनों की हड़ताल है. बैंक यूनियन ने अपनी कई मांगों और कर्मचारियों के कल्याण से जुड़े मुद्दों को लेकर 25 और 26 मई को देशव्यापी हड़ताल पर जाने का फैसला किया है. कर्मचारियों की मुख्य चिंताओं में बैंक में नई भर्तियां करना, बैंकिंग के कामों को बाहरी कंपनियों को सौंपने यानी आउटसोर्सिंग का विरोध, नेशनल पेंशन सिस्टम के फंड मैनेजरों का चुनाव और करियर में आगे बढ़ने की नीतियों की समीक्षा जैसे बड़े मुद्दे शामिल हैं. हालांकि ग्राहकों को यह ध्यान रखना चाहिए कि यह हड़ताल अभी प्रस्तावित है. अलग-अलग राज्यों और शहरों में इसका असर वहां के स्थानीय कर्मचारियों की भागीदारी पर निर्भर करेगा.

अलग-अलग राज्यों में बकरीद की छुट्टियों का गणित

हड़ताल के तुरंत बाद आने वाले त्योहार बकरीद की तारीखों को लेकर भी अलग-अलग राज्यों में थोड़ा बदलाव देखने को मिल सकता है. चांद दिखने की परंपरा के अनुसार देश के अधिकांश हिस्सों में 27 मई को बकरीद की छुट्टी रहेगी और बैंक पूरी तरह बंद रहेंगे. वहीं कुछ राज्यों में यह त्योहार 28 मई को भी मनाया जा सकता है. जम्मू और कश्मीर में तो सरकार ने 27 और 28 मई दोनों ही दिन सरकारी अवकाश घोषित किया है, जिससे वहां के बैंक लगातार दो दिन बंद रहेंगे. ऐसे में ग्राहकों को सलाह दी जाती है कि वे अपने नजदीकी बैंक मैनेजर या शाखा से संपर्क करके छुट्टियों की सही स्थिति का पता लगा लें.

बैंक बंद रहने पर भी काम करेंगी यह जरूरी सेवाएं

भले ही आपके शहर में एसबीआई की शाखा का मुख्य दरवाजा बंद रहे, लेकिन आपके रोजमर्रा के काम नहीं रुकेंगे. बैंक ने अपने सभी ग्राहकों को भरोसा दिया है कि उनकी ऑनलाइन और डिजिटल सेवाएं बिना किसी रुकावट के चौबीसों घंटे काम करती रहेंगी. आप अपने मोबाइल फोन में मौजूद योनो ऐप के जरिए फंड ट्रांसफर, बिल पेमेंट और अन्य काम आसानी से कर सकते हैं.

चालू रहेगी UPI सेवा

इसके अलावा दुकानों पर भुगतान करने के लिए यूपीआई सेवा हमेशा चालू रहेगी. अगर आपको नकद पैसों की जरूरत पड़ती है, तो एसबीआई के एटीएम में पैसों की किल्लत नहीं होने दी जाएगी. व्यापारी वर्ग और बड़े कारोबारियों को इस लंबी बंदी को देखते हुए अपने पैसों का इंतजाम पहले से ही करके रखने की जरूरत है, ताकि उनके बिजनेस पर कोई बुरा असर न पड़े.

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Pahadi Bhatt Ki Churkani Recipe: दाल और सब्जी खाकर हो गए हैं बोर? तो ट्राई करें पहाड़ों की मशहूर भट्टी की चुड़कानी, नोट कर लें रेसिपी

Pahadi Bhatt Ki Churkani Recipe: अगर आप रोज-रोज अरहर, मसूर और उड़द की दाल खाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार दोपहर के खाने में कुछ अलग और स्वादिष्ट ट्राई कर सकते हैं. उत्तराखंड की पारंपरिक डिश भट्ट की चुड़कानी स्वाद और सेहत दोनों का शानदार मेल है. यह डिश खासतौर पर कुमाऊं क्षेत्र में बहुत पसंद की जाती है. काले भट्ट यानी ब्लैक सोयाबीन से बनने वाली यह रेसिपी बेहद पौष्टिक मानी जाती है. भट्ट की चुड़कानी कम मसालों में तैयार हो जाती है. इसका स्वाद इतना खास होता है कि एक बार खाने के बाद लोग इसे बार-बार बनाना पसंद करते हैं. पहाड़ों में इसे ज्यादातर गर्म चावल या मंडुवे की रोटी के साथ खाया जाता है.

क्यों फायदेमंद है भट्ट की दाल

भट्ट की दाल को काला सोयाबीन भी कहा जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉलेट भी अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं. यह दाल शरीर को ताकत देने में मदद करती है. साथ ही यह हड्डियों को मजबूत बनाती है. ब्लड शुगर कंट्रोल करने में भी इसे फायदेमंद माना जाता है. जिन लोगों को पाचन की समस्या रहती है, उनके लिए भी यह अच्छी मानी जाती है. इसके अलावा यह इम्यूनिटी बढ़ाने और वजन कंट्रोल करने में भी मदद करती है.

लोहे की कड़ाही में आता है असली स्वाद

उत्तराखंड में भट्ट की चुड़कानी को पारंपरिक तरीके से लोहे की कड़ाही में बनाया जाता है. इससे इसका रंग गहरा और स्वाद ज्यादा बढ़िया हो जाता है. साथ ही खाने में आयरन की मात्रा भी बढ़ जाती है. यही वजह है कि पहाड़ों में आज भी लोग इसे पुराने तरीके से बनाना पसंद करते हैं.

भट्ट की चुड़कानी की सामग्री

• 1 कप भट्ट की दाल
• 2 से 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
• 2 से 3 बड़े चम्मच सरसों का तेल
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• एक चुटकी हींग
• 1 बारीक कटा प्याज
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• 2 से 3 हरी मिर्च
• हल्दी पाउडर
• धनिया पाउडर
• लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• गर्म पानी जरूरत के अनुसार
• टमाटर (इच्छानुसार)

भट्ट की चुड़कानी बनाने की विधि (Pahadi Bhatt Ki Churkani Recipe In Hindi) 

सबसे पहले लोहे की कड़ाही में सरसों का तेल गर्म करें. अब इसमें भट्ट की दाल डालकर मध्यम आंच पर भूनें. दाल को तब तक भूनें जब तक वह हल्की चटकने न लगे और उसमें से खुशबू न आने लगे. इस दौरान थोड़ा सावधान रहें क्योंकि दाल उछल सकती है. अब दाल को कड़ाही के एक तरफ कर दें. दूसरी तरफ गेहूं का आटा डालें और उसे हल्का भूरा होने तक भून लें. इससे चुड़कानी का स्वाद और गाढ़ापन दोनों बढ़ जाते हैं. इसके बाद दूसरी कड़ाही में तेल गर्म करें. फिर उसमें जीरा और हींग डालें. अब प्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर अच्छे से भूनें. प्याज हल्का सुनहरा होने लगे तो उसमें हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और नमक डाल दें. अगर आप चाहें तो इस समय बारीक कटे टमाटर भी डाल सकते हैं. मसाले अच्छी तरह भुन जाएं तो उसमें धीरे-धीरे गर्म पानी मिलाएं. पानी डालते समय लगातार चलाते रहें ताकि गुठलियां न बनें. अब इसमें भुनी हुई दाल डालें और कुछ देर पकने दें. जब चुड़कानी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें. ऊपर से हरा धनिया डालें और गर्मागर्म चावल या मंडुवे की रोटी के साथ सर्व करें.

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पहाड़ों के स्वाद का देसी एहसास

भट्ट की चुड़कानी सिर्फ एक डिश नहीं बल्कि उत्तराखंड की पारंपरिक पहचान भी है. इसका स्वाद सादा होने के बावजूद बेहद खास लगता है. अगर आप घर पर कुछ हेल्दी और अलग बनाना चाहते हैं, तो यह पहाड़ी रेसिपी जरूर ट्राई करें.

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