ICC T20I Rankings: अभिषेक शर्मा टी20 रैंकिंग में नंबर-1, पाकिस्तानी बैटर से ईशान किशन 23 अंक आगे

ICC T20I Rankings:  आईसीसी की ताजा टी20 इंटरनेशनल प्लेयर रैंकिंग में बांग्लादेश के खिलाड़ियों को बड़ा फायदा मिला है। न्यूजीलैंड के खिलाफ घर में खेली गई तीन मैचों की टी20 सीरीज में अच्छे प्रदर्शन का असर अब रैंकिंग में भी साफ दिख रहा है। यह सीरीज 1-1 से बराबरी पर खत्म हुई, जबकि एक मुकाबला बारिश के कारण रद्द हो गया। भले ही कोई टीम सीरीज नहीं जीत पाई, लेकिन कई खिलाड़ियों ने शानदार खेल दिखाकर अपनी रैंकिंग सुधारी।

बांग्लादेश के बल्लेबाज तोवहीद हृदॉय इस सीरीज के सबसे बड़े स्टार रहे। उन्हें ‘प्लेयर ऑफ द सीरीज’ चुना गया। हृदॉय ने दो पारियों में 84 रन बनाए और टी20 बल्लेबाजों की रैंकिंग में दो स्थान ऊपर चढ़कर 37वें नंबर पर पहुंच गए। वहीं टीम के कप्तान लिटन दास ने भी हल्का सुधार किया। मीरपुर में खेले गए आखिरी मैच में 26 रन बनाने के बाद वह एक स्थान ऊपर पहुंच गए।

भारतीय खिलाड़ियों की बात करें तो अभिषेक शर्मा अभी भी नंबर-1 टी20 बल्लेबाज बने हुए हैं। खास बात यह है कि उन्होंने 9 मार्च के बाद से कोई इंटरनेशनल मैच नहीं खेला, फिर भी उनकी टॉप रैंकिंग बरकरार है। ईशान किशन दूसरे स्थान पर हैं और वह अभिषेक से सिर्फ चार अंकों से पीछे हैं। पाकिस्तान के साहिबजादा फरहान तीसरे स्थान पर हैं, जिनके अंक किशन से 23 कम हैं।

गेंदबाजों की रैंकिंग में भी बांग्लादेश को फायदा मिला है। महेदी हसन एक स्थान ऊपर चढ़कर 17वें नंबर पर पहुंच गए हैं, जबकि शोरीफुल इस्लाम ने सबसे बड़ी छलांग लगाई है। उन्होंने नौ स्थान की बढ़त हासिल कर 54वां स्थान हासिल किया।

न्यूजीलैंड के खिलाड़ियों में भी बदलाव देखने को मिला। बेन सियर्स 10 स्थान ऊपर चढ़कर 51वें स्थान पर पहुंच गए हैं। वहीं ईश सोढ़ी चार स्थान ऊपर जाकर संयुक्त रूप से 88वें नंबर पर हैं। सोढ़ी ने इस दौरान एक बड़ा रिकॉर्ड भी अपने नाम किया। वह टी20 इंटरनेशनल में न्यूजीलैंड के सबसे ज्यादा विकेट लेने वाले गेंदबाज बन गए हैं। उन्होंने 165 विकेट लेकर टिम साउदी (164 विकेट) को पीछे छोड़ दिया।

इसके अलावा वनडे रैंकिंग में भी कुछ बदलाव हुए हैं। नेपाल, ओमान और यूएई के बीच खेली गई ट्राई सीरीज के बाद ओमान के ओपनर जतिंदर सिंह सात स्थान ऊपर चढ़कर 65वें नंबर पर पहुंच गए। उनके साथी शकील अहमद ने गेंदबाजों की रैंकिंग में नौ स्थान की छलांग लगाकर 31वां स्थान हासिल किया।

नेपाल के दीपेंद्र सिंह ऐरी ने भी शानदार प्रदर्शन किया और ऑलराउंडर रैंकिंग में 12 स्थान की बढ़त के साथ 31वें नंबर पर पहुंच गए। कुल मिलाकर इस बार की रैंकिंग में एशियाई टीमों के खिलाड़ियों का दबदबा देखने को मिला है।

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Besan Gatte ki Sabji: मेहमानों के लिए बनाएं दही वाली बेसन गट्टे की सब्जी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे सब

Besan Gatte ki Sabji: अगर आप खाने में कुछ पारंपरिक और लाजवाब स्वाद चाहते हैं, तो दही वाली बेसन गट्टे की सब्जी आपके लिए परफेक्ट डिश है। राजस्थान की यह खास रेसिपी अपने मसालेदार और खट्टे-मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं होती, फिर भी इसका स्वाद बेहद रिच और शानदार होता है।

गट्टे की सब्जी खासतौर पर तब बनाई जाती है जब घर में हरी सब्जियां कम हों। दही की ग्रेवी और मसालों का तड़का इसे और भी खास बना देता है। आइए जानते हैं इस पारंपरिक राजस्थानी डिश को बनाने का आसान तरीका, जिससे आपका खाना और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।

बेसन गट्टे की सब्जी बनाने के लिए सामग्री

गट्टे के लिए

• बेसन - 1 कप
• दही - 2 बड़े चम्मच
• हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
• अजवाइन - 1/2 छोटा चम्मच
• नमक - स्वादानुसार
• तेल - 1 बड़ा चम्मच

ग्रेवी के लिए

• दही - 1 कप
• बेसन - 1 बड़ा चम्मच
• हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
• जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
• हींग - 1 चुटकी
• तेल - 2 बड़े चम्मच
• नमक - स्वादानुसार

बेसन गट्टे की सब्जी बनाने का तरीका

बेसन गट्टे की टेस्टी सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में बेसन, दही, मसाले और तेल डालकर सख्त आटा गूंध लें। अब इससे लंबे रोल बनाएं और उबलते पानी में 8-10 मिनट तक पकाएं। पकने के बाद इन्हें निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक बाउल में दही और बेसन को अच्छे से फेंट लें, ताकि उसमें गांठ न रहें। अब कढ़ाही में तेल गर्म करें और उसमें जीरा और हींग डालकर तड़का लगाएं। इसके बाद हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च डालकर हल्का भून लें।

अब कढ़ाही में दही-बेसन का मिश्रण डालें और लगातार चलाते रहें, ताकि दही फटे नहीं। धीमी आंच पर इसे पकाएं जब तक ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए। अब कटे हुए गट्टे ग्रेवी में डालें और 5-7 मिनट तक पकाएं, ताकि गट्टे अच्छे से मसाले सोख लें। अंत में गरम मसाला डालकर गैस बंद कर दें।

तैयार गट्टे की सब्जी को हरे धनिये से सजाकर रोटी या चावल के साथ गरमागरम सर्व करें। इस सब्जी को खास मौकों पर बनाकर परोसा जा सकता है। मेहमान इसे खाकर उंगलियां चाटने पर मजबूर हो सकते हैं। 

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