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Others न बिजली, न फ्रिज! मिट्टी और गोबर के ‘बिटोरा’ में सालों तक सुरक्षित रहता है सामान, गांव का अनोखा जुगाड़
News18Dholpur Hindi News: ग्रामीण भारत में आज भी कई पारंपरिक तकनीकें उपयोग में हैं, जो कम खर्च में शानदार परिणाम देती हैं. ‘बिटोरा’ ऐसी ही एक देसी स्टोरेज प्रणाली है, जिसे मिट्टी और गोबर से तैयार किया जाता है. यह प्राकृतिक गोदाम अनाज और अन्य सामान को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में मदद करता है. इसकी खासियत यह है कि इसमें तापमान संतुलित रहता है और कीड़े-मकोड़ों से भी सुरक्षा मिलती है. बिना बिजली या आधुनिक उपकरणों के यह तरीका पूरी तरह पर्यावरण के अनुकूल है. गांवों में यह न सिर्फ स्टोरेज का साधन है, बल्कि संस्कृति और परंपरा का भी अहम हिस्सा है. आज के समय में जहां लोग महंगे स्टोरेज सिस्टम पर निर्भर हैं.
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