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Others दाल में चिकन डालकर बनती है ये पारसी डिश! 1000 साल पुराना ये शाही व्यंजन कैसे पहुंचा भारत? जानें रेसिपी
News18दाल में चिकन मिलाकर बनने वाली पारसी डिश धनसाक स्वाद और इतिहास का अनोखा संगम है. करीब 1000 साल पुराना माना जाने वाला यह शाही व्यंजन पारसी समुदाय के साथ भारत पहुंचा और धीरे-धीरे भारतीय किचन से लेकर रेस्तरां तक लोकप्रिय हो गया. दाल, सब्जियां, मसालों और मांस से तैयार होने वाली यह डिश आज भी अपनी खास खुशबू और रिच स्वाद के लिए जानी जाती है.
Healthy Snacks: चिप्स का पैकेट छोड़िए ₹20 में घर पर बनाइए यह 'देसी स्नैक', पैकेट बंद नमकीन को दे रहा है मात
Healthy Snacks: पूर्वांचल की पारंपरिक विरासत 'भुजा' आज भी स्वाद और सेहत का बेमिसाल संगम है. गाजीपुर के राजा राम मात्र ₹20 में घर पर तैयार होने वाले इस पौष्टिक नाश्ते के जरिए पैकेट बंद नमकीन और प्रिजर्वेटिव्स के खतरों से आगाह कर रहे हैं. न्यूट्रीशनिस्ट के अनुसार, चना, मूंगफली और सब्जियों से भरपूर यह स्नैक 'लीन प्रोटीन' का बेहतरीन स्रोत है, जो वेट लॉस में भी सहायक है. चाय की चुस्की हो या दोस्तों की महफिल, यह देसी स्नैक सेहत के लिए सबसे सुरक्षित विकल्प है.
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