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Others घर पर रेस्टॉरेंट स्टाइल चिकन करी, चखने वाले हो जाएंगे आपके कुकिंग के दिवाने! शेफ पंकज भदौरिया की रेसिपी
News18Restaurant Style Chicken Curry: क्या आपने कभी सोचा है कि घर पर बनी चिकन करी का स्वाद रेस्टोरेंट जैसी क्यों नहीं आता? चाहे आप कितनी भी कोशिश कर लें, वही गाढ़ी ग्रेवी, सही रंग और स्वाद घर में नहीं बन पाता. इसका कारण कुछ छोटे-छोटे सीक्रेट्स होते हैं, जो रेस्टोरेंट शेफ्स अपने कुकिंग स्टाइल में अपनाते हैं. लेकिन अब आप भी अपने घर में होटल जैसी चिकन करी बना पाएंगे. शेफ पंकज भदौरिया ने अपने इस वीडियो में रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन करी बनाने के 5 खास सीक्रेट्स बताए हैं. इनमें मैरिनेशन का सही तरीका, बेस मसाला बनाने की तकनीक, सही रंग लाने का तरीका, ग्रेवी को गाढ़ा करने का ट्रिक और आखिर में डिश को रेस्टोरेंट जैसा फिनिश देना शामिल है. इसके साथ ही कुछ जरूरी टिप्स भी बताए गए हैं, जो चिकन करी के स्वाद और टेक्सचर को और भी बेहतर बनाएंगे. अगर आप परफेक्ट रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन करी बनाना चाहते हैं, तो इस वीडियो को आखरी तक जरूर देखें.
जर्मनी के म्यूनिख में बोले रक्षा मंत्री- वैश्विक चुनौतियों से निपटने के लिए भारत-जर्मनी का साथ आना जरूरी
NDTVआत्मनिर्भर भारत पर बात करते हुए रक्षा मंत्री ने स्पष्ट किया कि इसका मतलब अकेले काम करना नहीं है. उन्होंने कहा कि भारत सहयोग में विश्वास रखता है और डिजाइन, विकास व उत्पादन के क्षेत्र में साझेदारी चाहता है.
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