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Others गर्मी में छा गया मैंगो शाही टुकड़ा: लखनऊ की यादों से जुड़ी खास मिठाई बनी सबकी फेवरेट, ये रही आसान रेसिपी
News18Mango Shahi Tukda Recipe: गर्मी में मैंगो शाही टुकड़ा तेजी से पॉपुलर हो रहा है. आम, रबड़ी और ब्रेड का ये कॉम्बिनेशन स्वाद और ठंडक दोनों देता है, जिसे लोग घरों में आसानी से बना रहे हैं.
एक साधु की कुटिया से निकलकर कैसे बना 'लंगड़ा आम' बनारस की शान! जानिए इसके नामकरण की रोचक कहानी और कुछ खास बातें
Story of Langra Mango Sadhu : गर्मियों का सीजन हो और थाली में रसीले आम न हों, तो भारतीय भोजन अधूरा सा लगता है. वैसे तो आमों की सैकड़ों किस्में हैं, लेकिन जब बात 'बनारसी लंगड़ा' की आती है, तो जुबां पर एक अलग ही मिठास घुल जाती है. बनारस की गलियों से निकलकर पूरी दुनिया में मशहूर होने वाला यह आम सिर्फ अपने स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि अपने अजीब नाम और 300 साल पुराने इतिहास के लिए भी जाना जाता है.
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