होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others BJYM ने फूंका राहुल गांधी का पुतला, BJP प्रदेश अध्यक्ष हाउस अरेस्ट! तेलंगाना में भारी बवाल
Hindustanसंसद में महिला आरक्षण और परिसीमन बिल गिरने के बाद तेलंगाना में सियासत गरमा गई है। BJP प्रदेश अध्यक्ष रामचंदर राव नजरबंद, BJYM ने फूंका राहुल गांधी का पुतला। पढ़ें पूरी खबर।
Ghonta Aloo Sabji: घोंटा आलू सब्जी का जादू, बिना प्याज-लहसुन के उंगलियां चाटने पर मजबूर कर देगा ये स्वाद, जानें क्यों है ये इतनी खास
News18Dholpur Ghonta Aloo Sabji: धौलपुर के चंबल अंचल की प्रसिद्ध घोंटा आलू की सब्जी यहाँ के खान-पान की सबसे बड़ी पहचान है. बिना प्याज और लहसुन के बनाई जाने वाली यह सब्जी लोहे की कड़ाही में पकाकर तैयार की जाती है. इसकी सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसमें आलुओं को छिलके सहित उबालकर अच्छी तरह घोंटा जाता है, जिससे इसका स्वाद निखर कर आता है. धौलपुर में किसी भी शादी, भंडारे या दावत में इस सब्जी का होना अनिवार्य माना जाता है. इसे पारंपरिक रूप से पुआ और पूड़ी के साथ परोसा जाता है. स्वास्थ्य और स्वाद का यह अनूठा संगम चंबल की संस्कृति का अहम हिस्सा है, जिसे स्थानीय लोग और पर्यटक बेहद पसंद करते हैं. लोहे की कड़ाही में देर तक पकने के कारण इसका रंग और खुशबू इसे अन्य सब्जियों से बिल्कुल अलग और खास बनाती है.
.jpg)
/newsnation/media/agency_attachments/logo-webp.webp){kind=logo}
