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Others इस देश के किसी भी घर में नहीं होती रसोई, फिर कहां खाते हैं खाना? हर साल करोड़ों टूरिस्ट का लगता है जमावड़ा
News18दुनिया के ज्यादातर देशों में घर की पहचान उसकी रसोई से होती है, लेकिन थाईलैंड इस मामले में थोड़ा अलग है. यहां खासकर शहरी इलाकों में कई घरों में पारंपरिक किचन देखने को नहीं मिलता. इसकी सबसे बड़ी वजह वहां का मजबूत स्ट्रीट फूड कल्चर और बाहर खाने की आदत है, जिसने लोगों की लाइफस्टाइल को पूरी तरह बदल दिया है.
मक्खन की ग्रेवी, मसालों का सोंधापन...अलीगढ़ के शेफ से जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल बटर चिकन बनाने की रेसिपी
Butter Chicken Recipe : नॉनवेज खाने वालों का बटर चिकन हमेशा से फेवरेट रहा है. इसकी क्रीमी, मक्खन से भरपूर ग्रेवी और मसालों की हल्की खुशबू से किसी के मुंह में भी पानी आ सकता है. यह डिश न ज्यादा तीखी होती है और न ही फीकी, बल्कि इसका स्वाद एकदम बैलेंस्ड होता है. लोकल 18 ने अलीगढ़ के मेडिकल रोड स्थित शालीमार रेस्टोरेंट के हेड शेफ वफा निजामी से इसकी रेसिपी जानी. वे बताते हैं कि यह डिश खास मौकों और मेहमानों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है.
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