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Others मक्खन की ग्रेवी, मसालों का सोंधापन...अलीगढ़ के शेफ से जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल बटर चिकन बनाने की रेसिपी
News18Butter Chicken Recipe : नॉनवेज खाने वालों का बटर चिकन हमेशा से फेवरेट रहा है. इसकी क्रीमी, मक्खन से भरपूर ग्रेवी और मसालों की हल्की खुशबू से किसी के मुंह में भी पानी आ सकता है. यह डिश न ज्यादा तीखी होती है और न ही फीकी, बल्कि इसका स्वाद एकदम बैलेंस्ड होता है. लोकल 18 ने अलीगढ़ के मेडिकल रोड स्थित शालीमार रेस्टोरेंट के हेड शेफ वफा निजामी से इसकी रेसिपी जानी. वे बताते हैं कि यह डिश खास मौकों और मेहमानों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है.
लौकी के बीज न करें फेंकने की भूल! ये 5 जबरदस्त फायदे जानकर आप भी नहीं करेंगे यकीन, आज ही से करें इस्तेमाल
ज़्यादातर लोग खाना बनाते समय लौकी के बीजों को बेकार समझकर फेंक देते हैं. लेकिन, ये बीज प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स का खज़ाना होते हैं. आइए जानते हैं कि आप लौकी के बीजों का इस्तेमाल करके क्या- क्या बना सकते हैं.
