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Others होर्मुज से ईरान को हो रही छप्परफाड़ कमाई, जानें इसने कैसे बदला युद्ध का रुख
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News Nationएक ऐसा रास्ता जहां से गुजरने वाला हर कतरा तेल दुनिया की अर्थव्यवस्था को रफ्तार देता है. लेकिन आज वही रास्ता खतरे में है. इसलिए अमेरिका चाहता है कि ईरान किसी तरह इस रास्ते को खोल दे. लेकिन सवाल है कि क्या ईरान अपने आर्थिक नुकसान की भरपाई दुनिया की जेब काटकर करेगा? क्या एक जहाज से $20 लाख की वसूली ट्रंप को युद्ध के मैदान में वापस खींच लाएगी? और सबसे बड़ा सवाल क्या हॉर्मोस अब ईरान का नया परमाणु बम बन गया है?
इस्लामाबाद में हो रही बातचीत की असल वजह हॉर्मोज ही है, सुपर पावर अमेरिका घुटनों पर है. हॉर्मोज को ही खोलने के लिए अमेरिका ने अपने बिचौलिए पाकिस्तान के जरिए बातचीत की टेबल सजाई है. ईरान ने कैसे पूरे गेम को बदल दिया है जानने के लिए देखें स्पेशल वीडियो रिपोर्ट…
Quick Recipe: घर पर बनाएं Restaurant-Style पनीर भुर्जी, ये 10-Minute Recipe स्वाद में है लाजवाब
prabhasakshiदिनभर की थकान के बाद जब रसोई में आते हैं, तो सबसे बड़ा सवाल यही होता है कि आज क्या बनाएं। समय कम हो, भूख तेज लगी हो और एनर्जी खत्म हो। तो कोई भारी-भरकम नहीं बल्कि कुछ ऐसा बनाना चाहिए, जो जल्दी बने, पेट भरे और इसको खाकर आपका मन भी खुश हो जाए। यही कारण है कि आजकल 10 मिनट रेसिपी सिर्फ एक ट्रेंड नहीं बल्कि जरूरत भी बन चुकी है। खासकर उन लोगों के लिए जो कामकाजी हैं, छोटे परिवारों और अकेले रहने वालों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है।
ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। यह रेसिपी 10 मिनट में तैयार हो जाएगी। इस रेसिपी का नाम पनीर भुर्जी है, जोकि सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाती है। इसके लिए न ज्यादा तैयारी, न लंबा इंतजार और बस कुछ बेसिक सामग्री चाहिए। इससे आपका डिनर तैयार हो जाएगा। इस रेसिपी की खास बात यह है कि इसका देसी स्वाद, पोषण, हल्कापन और रोजाना खाने के लिए परफेक्ट है।
पनीर भुर्जी सामग्री
पनीर- 200 ग्राम
प्याज- 1 बारीक कटा
अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
टमाटर- 1 कटा हुआ
हरी मिर्च- 1
हल्दी – आधा छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च – आधा छोटा चम्मच
तेल या घी – 1 बड़ा चम्मच
हरा धनिया – सजाने के लिए
ऐसे बनाएं पनीर भुर्जी
सबसे पहले एक कड़ाही में घी या तेल को गर्म कर लें। फिर इसमें जीरा चटकने के लिए डाल दें। अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और 2-3 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें। अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च डालें और 1 मिनट तक चलाएं। फिर इसमें टमाटर डालें और हल्दी, नमक और लाल मिर्च मिलाकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
अब मसाले में मसला हुआ पनीर डालें और चलाते हुए अच्छे से मिक्स करें। फिर 2 से 3 मिनट पकाकर गैस को बंद कर दें और ऊपर से हरा धनिया डालकर गार्निश करें। इस आसान तरीके से आपकी गरमा-गरम पनीर भुर्जी बनकर तैयार है। इसको गरम रोटी, पराठा या ब्रेड के साथ सर्व करें। आप चाहें तो इसको सैंडविच फिलिंग की तरह का इस्तेमाल करें।
