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Others Chivda recipe: बिना चूड़ा के बनाएं हेल्दी स्नैक नमकीन चिवड़ा, वीडियो में देखें रेसिपी
News18Healthy Chivda recipe: नाश्ते में हर कोई डेली कुछ ना कुछ अलग खाना चाहता है, लेकिन सोमवार से शुक्रवार तक ऑफिस, कॉलेज, स्कूल की भागदौड़ के कारण आप कुछ भी हेल्दी बनाकर नहीं खा पाते हैं, क्योंकि उतना समय ही नहीं होता है. कोई बात नहीं, आप संडे के दिन तो हेल्दी नाश्ता बनाकर खुद और अपने परिवार को खिला ही सकते हैं. आप नमकीन पोहा तो बनाते होंगे, लेकिन आपको चूड़ा या चिवड़ा की एक ऐसी हेल्दी, टेस्टी रेसिपी आपकी फेवरेट एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी अपने यूट्यूब चैनल Shilpa Shetty kundra पर बता रही हैं, जो नॉर्मल तरीके से बनने वाले नमकीन पोहा रेसिपी से थोड़ी अलग है. इसमें इन्होंने चूड़ा यानी चिवड़ा नहीं डाला है, बल्कि मूंगफली, कॉर्न फ्लेक्स, मखाना, रोस्टेड मूंग दाल, मुरमुरे आदि डालकर बनाया है. इस हेल्दी स्नैक को आप कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं.
बिना अंडे के 5 मिनट में बनाएं बाजार जैसी क्रीमी मेयोनीज, बस 3 चीजों का कमाल!
अगर आप घर पर बिना अंडे के झटपट मेयोनीज बनाना चाहते हैं, तो सिर्फ 3 चीजों से 5 मिनट में आसान तरीका अपनाएं. इसके लिए आपको चाहिए दूध, तेल और नींबू का रस. सबसे पहले ठंडा फुल-फैट दूध लें, उसमें धीरे-धीरे तेल डालते हुए हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड करें. कुछ ही सेकंड में मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा. अब इसमें स्वाद के लिए नमक और थोड़ा सा नींबू का रस डालें, जिससे हल्की खटास आएगी और टेक्सचर परफेक्ट होगा. अगर चाहें तो थोड़ा सरसों पाउडर या काली मिर्च भी डाल सकते हैं. ध्यान रखें कि दूध ठंडा हो, तभी मेयोनीज सही तरीके से सेट होगा. इस तरह तैयार एगलेस मेयोनीज बिल्कुल क्रीमी और स्वादिष्ट बनती है, जिसे आप सैंडविच, बर्गर या सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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