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Others बिना अंडे के 5 मिनट में बनाएं बाजार जैसी क्रीमी मेयोनीज, बस 3 चीजों का कमाल!
News18अगर आप घर पर बिना अंडे के झटपट मेयोनीज बनाना चाहते हैं, तो सिर्फ 3 चीजों से 5 मिनट में आसान तरीका अपनाएं. इसके लिए आपको चाहिए दूध, तेल और नींबू का रस. सबसे पहले ठंडा फुल-फैट दूध लें, उसमें धीरे-धीरे तेल डालते हुए हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड करें. कुछ ही सेकंड में मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा. अब इसमें स्वाद के लिए नमक और थोड़ा सा नींबू का रस डालें, जिससे हल्की खटास आएगी और टेक्सचर परफेक्ट होगा. अगर चाहें तो थोड़ा सरसों पाउडर या काली मिर्च भी डाल सकते हैं. ध्यान रखें कि दूध ठंडा हो, तभी मेयोनीज सही तरीके से सेट होगा. इस तरह तैयार एगलेस मेयोनीज बिल्कुल क्रीमी और स्वादिष्ट बनती है, जिसे आप सैंडविच, बर्गर या सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं.
गर्मी में बार-बार भूख लगती है? ये ठंडा नूडल सलाद खाएंगे तो हर कोई पूछेगा रेसिपी!
गर्मियों में भारी और गरम खाना खाने का मन कम ही करता है, ऐसे में कुछ हल्का, ठंडा और स्वादिष्ट खाने का दिल करता है. नूडल सलाद एक ऐसा ही आसान और टेस्टी ऑप्शन है, जो मिनटों में तैयार हो जाता है और खाने में भी बेहद लाजवाब लगता है. इसमें ताजी सब्जियां, नूडल्स और क्रीमी ड्रेसिंग का कॉम्बिनेशन इसे हेल्दी और पेट भरने वाला बनाता है.
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