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Others सिर्फ 5 मिनट में बनाएं चना दाल और इमली की चटपटी चटनी, एक बार खाएंगे तो स्वाद नहीं भूलेंगे
News18अगर आप रोज की चटनी से कुछ अलग और चटपटा स्वाद चखना चाहते हैं, तो चना दाल और इमली से बनी यह खास चटनी जरूर ट्राई करें. इसे बनाने में महज 5 मिनट लगते हैं और इसके लिए ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं पड़ती. मधुबनी की अलका के मुताबिक, भुनी हुई चना दाल, इमली, जीरा और सूखी लाल मिर्च को पीसकर तैयार की गई यह चटनी स्वाद में खट्टी और बेहद लाजवाब होती है. इसे पराठे, पूरी या दाल-चावल के साथ परोस सकते हैं. खास बात यह है कि इसमें प्याज का इस्तेमाल नहीं होता, इसलिए सही तरीके से फ्रिज में रखने पर इसे करीब एक सप्ताह तक इस्तेमाल किया जा सकता है.
सूरन काटते ही हाथों में होने लगती है खुजली? जानें छीलने से लेकर पकाने तक का सही तरीका
सूरन की सब्जी स्वादिष्ट होती है, लेकिन इसे काटते ही हाथों में खुजली और जलन होने लगती है. अगर आप भी इस परेशानी से बचना चाहते हैं तो सूरन छीलने, काटने और पकाने के ये आसान तरीके जरूर जान लें.
