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Others वेलवन सेंथिलकुमार ने चेक ओपन जीतकर रचा इतिहास, 12वां पीएसए टूर खिताब किया अपने नाम
News18Velavan Senthilkumar: भारतीय स्क्वाश खिलाड़ी वेलवन सेंथिलकुमार ने चेक ओपन का खिताब जीतकर शानदार उपलब्धि हासिल की. विश्व रैंकिंग में 42वें स्थान पर काबिज सेंथिलकुमार ने फाइनल में स्कॉटलैंड के शीर्ष वरीयता प्राप्त ग्रेग लोब्बन को 13-11, 11-5, 8-11, 11-7 से हराया. यह उनका 12वां पीएसए टूर खिताब और दूसरा कॉपर-स्तरीय खिताब है, उन्होंने इससे पहले अगस्त में बुडापेस्ट ओपन जीता था.
दही और मसालों में मटन भूनकर बनाएं स्वादिष्ट तहरी, उसी ग्रेवी में पकेंगे बासमती चावल, पुदीना और तला प्याज बढ़ाएंगे खुशबू
Mutton Tahari Recipe: मटन तहरी में दही और मसालों के साथ पके मटन की ग्रेवी में बासमती चावल पकाए जाते हैं. प्याज, टमाटर, अदरक और लहसुन इसके स्वाद को भरपूर बनाते हैं. चावल डालने से पहले मटन का काफी हद तक नरम होना जरूरी है. ग्रेवी में मौजूद पानी देखकर अतिरिक्त पानी डालने से चावल की बनावट संभालना आसान होता है. तैयार तहरी पर पुदीना और तला प्याज डालकर रायते के साथ परोस सकते हैं.
