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Others चुकंदर और उड़द दाल से बनाएं कुरकुरी जलेबी, देसी घी में तलकर रबड़ी के साथ परोसें, हर निवाले में मिलेगा खास स्वाद
News18Chukander Jalebi Recipe: चुकंदर की जलेबी अपने रंग और स्वाद से मिठाई की थाली को खास बना सकती है. इसे बनाने के लिए चुकंदर की प्यूरी में मैदा, पिसी उड़द दाल और बेसन मिलाया जाता है. तैयार जलेबियों को देसी घी में तलकर खुशबूदार चाशनी में डुबोया जाता है. बाहर से कुरकुरी इस जलेबी का स्वाद रबड़ी के साथ और बढ़ जाता है. जानिए घर पर इसे बनाने का आसान तरीका.
सुबह की रोटियां शाम तक हो जाती हैं कड़क? आटा गूंथने से लेकर रखने तक अपनाएं ये आसान तरीके, देर तक बनी रहेगी नरमी
Soft Roti Tricks: रोटी को लंबे समय तक नरम रखने के लिए आटा मुलायम गूंथें, उसे 15-20 मिनट रेस्ट दें और रोटी को जरूरत से ज्यादा न सेंकें. तैयार रोटियों को तुरंत ढककर रखें और पैक करते समय उनकी नमी का ध्यान रखें. इससे रोटियां ज्यादा देर तक सॉफ्ट रह सकती हैं.
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