Veg Frankie Roll: टेस्टी स्ट्रीट पूड वेज फ्रैंकी रोल बच्चे खूब पसंद करेंगे, जानिए इसे घर पर बनाने का तरीका

Veg Frankie Roll: आपको अगर स्ट्रीट फूड खाना पसंद है तो वेज फ्रैंकी रोल का नाम जरूर सुना होगा। मसालेदार सब्जियों और सॉफ्ट रोटी में लिपटा यह स्वादिष्ट रोल बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आता है। खास बात यह है कि इसे घर पर भी बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है।

वेज फ्रैंकी रोल न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि यह एक क्विक स्नैक के रूप में भी बेहतरीन विकल्प माना जाता है। शाम की हल्की भूख हो या बच्चों के टिफिन के लिए कुछ नया बनाना हो, वेज फ्रैंकी रोल हर मौके पर फिट बैठता है।

वेज फ्रैंकी रोल बनाने के लिए सामग्री

• 4 रोटियां या पराठे
• 1 कप पत्ता गोभी (बारीक कटी)
• 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
• 1 प्याज (पतले स्लाइस में कटा)
• 1 उबला आलू (मसला हुआ)
• 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
• 1 टेबलस्पून हरी चटनी
• 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून गरम मसाला
• 1/2 टीस्पून चाट मसाला
• नमक स्वादानुसार
• 2 टेबलस्पून तेल या बटर
• थोड़ा सा हरा धनिया

वेज फ्रैंकी रोल बनाने का तरीका

वेज फ्रैंकी रोल एक टेस्टी स्ट्रीट फूड रेसिपी है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें। इसमें कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें। इसके बाद इसमें शिमला मिर्च, गाजर और पत्ता गोभी डालकर 2–3 मिनट तक हल्का सा पकाएं।

अब इसमें उबला हुआ आलू डालें और अच्छे से मिलाएं। इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला और चाट मसाला डालकर सब्जियों को अच्छी तरह मिक्स करें। आखिर में हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दें। आपकी फ्रैंकी के लिए टेस्टी स्टफिंग तैयार है।

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अब तवा गर्म करें और रोटियों को हल्का सा बटर लगाकर सेक लें। इसके बाद रोटी पर थोड़ा सा टोमैटो सॉस और हरी चटनी फैलाएं। अब तैयार की हुई सब्जियों की स्टफिंग रोटी के बीच में रखें। ऊपर से प्याज के स्लाइस और थोड़ा चाट मसाला छिड़क दें। इसके बाद रोटी को रोल की तरह कसकर लपेट लें।

अगर आप फ्रैंकी को और ज्यादा स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो इसमें पनीर या चीज भी डाल सकते हैं। हल्की सी मेयोनीज डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। इसके अलावा रोल को फॉयल पेपर में लपेटकर सर्व करने से यह बिल्कुल स्ट्रीट फूड स्टाइल में लगेगा।

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लेखक: (कीर्ति)

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Iran-Israel War: मैं बस घर जाना चाहता...भारत में फंसी टीम के कोच ने लगाई मदद की गुहार

Iran-Israel War: टी20 वर्ल्ड कप 2026 से बाहर होने के बाद वेस्टइंडीज टीम को घर लौट जाना था। लेकिन अब हालात ऐसे हैं कि खिलाड़ी और सपोर्ट स्टाफ अभी भी भारत में ही रुके हुए हैं। इस बीच टीम के हेड कोच डैरेन सैमी का 4 शब्दों का का पोस्ट 'मैं बस घर जाना चाहता हूं'- सोशल मीडिया पर वायरल हो गया। 

यह सिर्फ एक थके हुए कोच की प्रतिक्रिया नहीं थी, बल्कि उस बेचैनी का इजहार था जो टीम इस वक्त झेल रही। क्रिकेट वेस्टइंडीज ने आधिकारिक बयान जारी कर पुष्टि की कि अंतरराष्ट्रीय एयरस्पेस प्रतिबंधों की वजह से टीम की वापसी में देरी हुई। बोर्ड ने यह भी साफ किया कि सभी खिलाड़ी, कोच और अधिकारी सुरक्षित हैं और भारत में उनके ठहरने का इंतजाम किया गया है।

I just wanna go home

— Daren Sammy (@darensammy88) March 5, 2026

वेस्टइंडीज टीम भारत में फंसी
दरअसल, खाड़ी क्षेत्र में बढ़ते सुरक्षा तनाव और सैन्य गतिविधियों के कारण वेस्ट एशिया और गल्फ के हवाई गलियारों में कई रूट्स पर पाबंदियां लगी हैं। कुछ एयरस्पेस बंद हैं, तो कुछ पर सख्त नियंत्रण है। इससे अंतरराष्ट्रीय उड़ानों के रूट बदलने पड़े हैं। कई फ्लाइट्स रद्द, डायवर्ट या लेट हो गई हैं। वेस्टइंडीज टीम भी इसी वजह से तय समय पर उड़ान नहीं भर सकी।

भारत से हारकर वेस्टइंडीज बाहर
टी20 वर्ल्ड कप में निराशाजनक प्रदर्शन के बाद यह स्थिति टीम के लिए और भारी पड़ रही है। खिलाड़ी पहले ही टूर्नामेंट से बाहर होने का झटका झेल चुके हैं। अब घर लौटने में अनिश्चितता ने मानसिक थकान और बढ़ा दी है। लंबा टूर्नामेंट, हार का दर्द और फिर सफर में अटक जाना—यह सब किसी भी टीम के लिए मुश्किल होता है।

सैमी आमतौर पर शांत और संतुलित बयान देने के लिए जाने जाते हैं। ऐसे में उनका सीधा और भावनात्मक पोस्ट और भी असरदार लग रहा है। इसमें कोई आरोप नहीं, कोई शिकायत नहीं, बस घर जाने की इच्छा। यही सादगी इसे लोगों से जोड़ रही है।

CWI ने कहा है कि सुरक्षित यात्रा उनकी प्राथमिकता है। बोर्ड आईसीसी और संबंधित अधिकारियों के संपर्क में है और जल्द नई यात्रा योजना बनाने पर काम कर रहा है। जब तक नई व्यवस्था नहीं होती, टीम भारत में ही रुकी रहेगी।

जानकारी के मुताबिक, जिम्बाब्वे टीम भी इसी तरह की उड़ान बाधा से प्रभावित हुई है। इससे साफ है कि यह किसी एक टीम की लॉजिस्टिक समस्या नहीं, बल्कि व्यापक एविएशन संकट है।

क्रिकेट से बड़ी यह वैश्विक स्थिति फिलहाल खिलाड़ियों को मैदान से दूर रखे हुए है। सैमी का पोस्ट इस पूरे हालात का सबसे सटीक सार है कि टीम तैयार है लेकिन हालात ने उसे रोक रखा है।

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