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Others सरसों तेल की खुशबू और धीमी आंच का जादू! ऐसे बनाएं बिहारी स्टाइल चंपारण चिकन, देहाती स्वाद का मिलेगा मजा
News18Bihari Style Champaran Chicken Recipe: होली पर कुछ खास और देसी बनाने के लिए बिहारी स्टाइल चंपारण चिकन एक बेहतरीन विकल्प है. सरसों तेल की खुशबू, धीमी आंच पर दमदार पकने की विधि और मसालों का संतुलन इसे खास बनाता है. दही और मसालों में मैरीनेट किया गया चिकन हांडी में बिना पानी डाले पकाया जाता है, जिससे यह बेहद रसदार बनता है. धीमी आंच पर पकने से इसका स्वाद गहरा और सुगंध लाजवाब हो जाती है. रोटी, पराठा या चावल के साथ यह डिश हर किसी को खूब पसंद आती है.
भरी गर्मी में भी हरे-भरे रहेंगे ये पौधे, कम पानी में बढ़ाएंगे घर की खूबसूरती
उत्तर प्रदेश के बहराइच में गर्मियों के मौसम में भी घरों की खूबसूरती बढ़ाने वाले कई इनडोर पौधे लोगों को आकर्षित कर रहे है. खास बात यह है कि इन पौधों को बहुत कम पानी और देखरेख की जरूरत होती है. इनमें विष्णु कमल, लक्ष्मी कमल, जेड प्लांट, लकी बम्बू, करसूला और साइकुलस जैसे पौधे शामिल हैं, जो देखने में लगभग आर्टिफिशियल पौधों जैसे लगते हैं और घर, ऑफिस या मेन डोर की सजावट के लिए बेहतरीन माने जाते है. इन पौधों को धूप की ज्यादा जरूरत नहीं होती और दो-तीन दिन में थोड़ा पानी देने से ही यह लंबे समय तक हरे-भरे रहते है. बहराइच शहर में दूरसंचार कार्यालय के सामने स्थित नर्सरी में ये पौधे आसानी से मिल जाते है. जिनकी कीमत लगभग ₹100 से शुरू होकर ऊपर तक जाती है.
