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Others रमजान में इफ़्तार के लिए जरूर ट्राई करें ये 7 मटन रेसिपी, एक बार खाएंगे तो बार-बार मागेंगे!
News18Ramadan Mutton Recipes : रमज़ान में आपके इफ़्तार की दावत को मटन रेसिपी से बेहतर कुछ नहीं बना सकता. दिन भर के रोज़े के बाद, शरीर को प्रोटीन और एनर्जी की ज़रूरत होती है, और ये पारंपरिक और मॉडर्न मटन रेसिपी न सिर्फ़ पौष्टिक हैं बल्कि स्वादिष्ट भी हैं. रमज़ान 2026 के लिए हमारी 7 पसंदीदा मटन रेसिपी ये हैं...
क्या आपने ट्राई की ये वायरल कश्मीरी दही वाली लौकी? स्वाद चखा तो भूल जाएंगे पुरानी सब्ज़ी! रेसिपी भी है बहुत सरल
Dahi Lauki Recipe: रसोई में कुछ ऐसी डिशेज होती हैं जो दिखने में साधारण, पर स्वाद में चौंका देने वाली होती हैं. दही वाली लौकी भी उन्हीं में से एक है. लौकी का नाम सुनते ही अक्सर लोग मुंह बना लेते हैं, लेकिन जब यही लौकी दही और खुशबूदार मसालों के साथ पकती है, तो उसका पूरा व्यक्तित्व बदल जाता है. हाल के महीनों में सोशल मीडिया पर “कश्मीरी लौकी” या “दही वाली लौकी” नाम से यह सब्ज़ी तेजी से ट्रेंड कर रही है. खास बात यह है कि इसमें ज्यादा मसाले या भारी ग्रेवी नहीं, बल्कि हल्का खट्टापन और देसी सुगंध है, जो रोज़मर्रा के खाने को खास बना देती है.
