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Others क्या आपने ट्राई की ये वायरल कश्मीरी दही वाली लौकी? स्वाद चखा तो भूल जाएंगे पुरानी सब्ज़ी! रेसिपी भी है बहुत सरल
News18Dahi Lauki Recipe: रसोई में कुछ ऐसी डिशेज होती हैं जो दिखने में साधारण, पर स्वाद में चौंका देने वाली होती हैं. दही वाली लौकी भी उन्हीं में से एक है. लौकी का नाम सुनते ही अक्सर लोग मुंह बना लेते हैं, लेकिन जब यही लौकी दही और खुशबूदार मसालों के साथ पकती है, तो उसका पूरा व्यक्तित्व बदल जाता है. हाल के महीनों में सोशल मीडिया पर “कश्मीरी लौकी” या “दही वाली लौकी” नाम से यह सब्ज़ी तेजी से ट्रेंड कर रही है. खास बात यह है कि इसमें ज्यादा मसाले या भारी ग्रेवी नहीं, बल्कि हल्का खट्टापन और देसी सुगंध है, जो रोज़मर्रा के खाने को खास बना देती है.
सेहत और स्वाद का बेमिसाल मेल, घर पर बनाएं कच्चे केले की टेस्टी डिश
Raw Banana Vegetable Recipe: कच्चे केले से तैयार यह खास सब्जी स्वाद और सेहत का बेहतरीन संतुलन पेश करती है. कम मसालों में बनने वाली यह डिश फाइबर, पोटैशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है, जो पाचन सुधारने और शरीर को ऊर्जा देने में मदद करती है. आइए जान लेते हैं इस डिश को कैसे बनाएं...
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