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Others धनिया-पुदीना चटनी से हो गए हैं बोर? इस बार बनाएं खट्टी-चटपटी अनारदाना चटनी, स्वाद ऐसा कि बार-बार खाने का करेगा मन
News18Anardana Chutney Recipe: समोसे, पकौड़े, कचौड़ी और पराठे के साथ कुछ अलग और चटपटा खाना चाहते हैं, तो घर पर अनारदाना की खट्टी-तीखी चटनी बना सकते हैं. सूखे अनार के दानों से बनने वाली इस चटनी में हरा धनिया, पुदीना, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च मिलाने से जबरदस्त स्वाद आता है. अनारदाना चटनी तैयार करने के लिए प्याज, टमाटर और बाकी सामग्री को साफ करके मिक्सर में अच्छी तरह पीसना होता है. चटनी को गाढ़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी थोड़ा-थोड़ा डालें, ताकि इसका खट्टापन और तीखापन बना रहे.
Karela Pyaz Recipe : इस तरीके से बनाएं चटपटे करेले प्याज, सब खाएंगे मांग-मांग कर, चाटेंगे अंगुलियां
Karela Pyaz Sabzi Recipe : सर्दियों के सीजन में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है. मेथी-सरसों का साग, शिमला मिर्च, परवल खाकर अगर आप बोर हो गए हैं तो करेला-प्याज की टेस्टी सब्जी ट्राय कर सकते हैं. वैसे तो करेले की सब्जी का नाम लेते ही चेहरे पर सिकन आ जाती है. कड़वाहट याद आने लगती है. रेसिपी का तरीका बदल दिया जाए तो कड़वाहट भी नहीं रहेगी और सब्जी भी बहुत टेस्टी बनेगी. कढ़ाही खुलते ही खुशबू पूरे घर में फैल जाएगी. हर कोई बहुत मजे से मांग-मांगकर खाएगा खाएगा. आइये जानते हैं इस क्रंची सब्जी को बनाने का तरीका.......
