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Others बेलते ही टूट जाती है कुट्टू की रोटी? आटा गूंथने का ये तरीका आएगा काम, बनेगी सॉफ्ट और मुलायम, जानिए आसान तरीका
News18Kuttu Roti Recipe: कुट्टू की रोटी बनाते समय आटे को सही तरीके से गूंथना और हल्के हाथों से बेलना सबसे जरूरी है. पानी में आटा मिलाकर कुछ देर रखने से उसे संभालना आसान हो सकता है. पानी की मात्रा सही रखें और रोटी को मध्यम आंच पर अच्छी तरह सेंकें.
Ghaziabad Famous Chole Bhature: न बोर्ड, न दुकान का नाम, फिर भी 60 साल से लगती है भीड़, जानें क्या है खास
गाजियाबाद में छोले-भटूरे की कई मशहूर दुकानें हैं, लेकिन एक दुकान ऐसी भी है, जिसका न कोई खास नाम है और न ही बड़ा बोर्ड. इसके बावजूद यहां करीब 60 साल से लोग स्वाद चखने पहुंच रहे हैं. काले मसालेदार छोले, गरमागरम भटूरे और पालक-सोयाबीन की खास चटनी इस दुकान को सबसे अलग बनाती है. आखिर क्या है इस बेनाम दुकान की कहानी? जानिए.
