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Others होली पर मेहमानों को परोसें पारंपरिक स्नैक्स, खट्टे-मीठे पारे हैं बेस्ट ऑप्शन, स्वाद ऐसा कि सब मांगेंगे रेसिपी
News18Holi Special Namak Pare Recipe: होली के त्योहार पर घरों में रंग, गुलाल और पकवानों की खुशबू के साथ पारंपरिक स्नैक्स की तैयारी शुरू हो जाती है. नमक पारे, शक्करपारे और गुड़ पारे हर घर की खास पहचान होते हैं. ये स्वादिष्ट होने के साथ कई दिनों तक सुरक्षित रहते हैं. महिलाएं इन्हें पहले से बनाकर एयरटाइट डिब्बों में रख लेती हैं, जिससे त्योहार के दिन भागदौड़ से राहत मिलती है. सही मोयन और धीमी आंच पर तलने से पारे कुरकुरे बनते हैं. घर पर बने होने के कारण इनकी शुद्धता और स्वाद पर पूरा भरोसा रहता है, जो होली की खुशियों को और बढ़ा देता है.
लोकल स्वाद का ग्लोबल टेस्ट! शुरुआती गर्मी में दाल बड़ा की सब्जी का जलवा, नोट करें फटाफट वाली रेसिपी
Dal Vada Sabji Recipe: बिलासपुर की रहने वालीं भाग्यवती ने लोकल 18 से कहा, 'गर्मी शुरू होते ही हम हल्का और देसी खाना बनाते हैं. दाल बड़ा की सब्जी घर के सभी लोगों को पसंद है और यह सब्जी जल्दी भी बन जाती है.'
