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Others बच्चों का टिफिन हो या ऑफिस की जल्दबाजी, 10 मिनट वाली यह रेसिपी है हर मर्ज की दवा, स्वाद और सेहत में है नंबर वन!
News18Healthy 10 Minute Breakfast Uppittu Recipe: पाली में नाश्ते के लिए 'उप्पिट्टू' एक बेहतरीन विकल्प बनकर उभरा है. सूजी और सब्जियों से तैयार यह डिश मात्र 10 मिनट में बन जाती है. यह हल्का, पौष्टिक और बच्चों के टिफिन के लिए सबसे उपयुक्त है, जो कम समय में भरपूर ऊर्जा प्रदान करता है.
Video: एक ही खेत, दोगुनी कमाई! किसान अपनाएं यह स्मार्ट फॉर्मूला, सिर्फ 3 महीने में बंपर मुनाफा
Zero Waste Farming Tips: बिहार के कृषि मानचित्र पर अब भागलपुर केवल कतरनी धान और जर्दालु आम के लिए ही नहीं, बल्कि बेबी कॉर्न के हब के रूप में भी उभरेगा. पीरपैंती के किसानों ने पारंपरिक गन्ने की खेती छोड़ आत्मा (ATMA) योजना से प्रेरित होकर बेबी कॉर्न की ओर रुख किया है, जो कम समय में बंपर कमाई का जरिया बन रहा है. इस खेती की सबसे बड़ी खूबी 'जीरो वेस्ट' मॉडल है. कच्चे बेबी कॉर्न की बड़े होटलों में भारी डिमांड है. इसके साथ ही फसल के हरे पौधे पशु चारे के रूप में महंगे बिकते हैं. यदि फसल पक जाए, तो इसे पॉपकॉर्न के लिए बेचकर मुनाफा कमाया जा सकता है. एक्सपर्ट्स का सुझाव है कि किसान इंटरक्रॉपिंग अपनाएं. बेबी कॉर्न के साथ मटर की बुआई कर एक ही लागत में दोहरी फसल प्राप्त की जा सकती है. मात्र 3 महीने के फसल चक्र के कारण किसान साल में कई बार उत्पादन ले सकते हैं. स्थानीय प्रशासन अब होटलों में बाहर के बजाय ताजा लोकल बेबी कॉर्न की सप्लाई सुनिश्चित करने की पहल कर रहा है, जिससे बिचौलियों का बोझ खत्म होगा और सीधे किसानों की जेब भरेगी.
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