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आलू पराठा क्यों नहीं बनता क्रिस्पी? आटा गूंधने से सेंकने तक, ध्यान रखें इन 7 बातों का, हर बार बनेगा परफेक्ट
News18Aloo Paratha Recipe: आलू पराठे को क्रिस्पी बनाने के लिए आटा बहुत ढीला न रखें, स्टफिंग सूखी रखें और पराठे को धीरे-धीरे बेलें. अच्छी तरह गर्म तवे पर मध्यम आंच में घी या तेल लगाकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें. इन छोटी बातों से बेहतर टेक्सचर मिल सकता है.
