वीकेंड के दौरान कुछ चटपटा खाने का हम सभी का मन जरुर करता है। इसलिए हम कई बार सोचते हैं कि ऐसा क्या बनाएं, जिसे खाने के बाद बच्चे और घरवाले दोनों को पसंद आ जाए। ऐसे में आप स्टफ्ड पनीर कबाब को बनाकर खा सकते हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है। जब आप इसको खाएंगी तो सब लोग आपके जायके की तारीफ करेंगे। आइए आपको बताते हैं इसकी पूरी रेसिपी, तो आप स्टफ्ड पनीर कबाब बना सकते हैं।
स्टफ्ड पनीर कबाब बनाने की विधि
- स्टफ्ड पनीर कबाब बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक पनीर को 2-2 मोटे टुकड़ों में काटना है फिर इसे पानी से साफ कर लेना है।
- अब एक कटोरी लेनी है, इसमें हंगकर्ड लेना है।
- इसके बाद इसमें कॉर्न, शिमला मिर्च, प्याज, बारीक कटी हुई मिर्च, हरा धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक को मिक्स करना है।
- फिर इन्हें अच्छे से मिला लें।
स्टफ्ड पनीर कबाब कैसे तैयार करें
- जब आपकी पनीर की स्टफिंग बन जाए, तो कटा हुआ पनीर लें।
- अब इसमें स्टफिंग को भरे।
- इसके बाद आप कॉर्नफ्लार की स्लरी तैयार करें। फिर इसमें पनीर को डीप करें।
- अब इसमें ब्रेड क्रम्बस लगाएं। फिर गैस पर तेल को गर्म करने के लिए रख दें।
- इसके बाद इसको अच्छे से गोल्डन होने तक फ्राई करें।
- फिर इसको आप एक प्लेट में निकाल लें।
कैसे स्टफ्ड पनीर कबाब तैयार करें
इसको सर्व करने के लिए आप इसे एक प्लेट में सजाएं। इसके बाद इसको आप हरी चटनी और लाल चटनी के साथ सर्व करें। इससे आपके घरवालों का वीकेंड अच्छा बन जाएगा। आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद की कोई भी अतिरिक्त स्टफिंग मिला सकती हैं, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाए। इसे बनाकर जरूर ट्राई करें और खास मौकों पर अपने मेहमानों को सर्व करें। यकीन मानिए, सभी इसकी तारीफ करेंगे।
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लखनऊ, 31 जनवरी (आईएएनएस)। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के नेतृत्व में उत्तर प्रदेश स्वच्छ और हरित ऊर्जा की दिशा में लगातार नए कीर्तिमान स्थापित कर रहा है। केंद्र सरकार की प्रमुख योजना पीएम सूर्य घर मुफ्त बिजली योजना के प्रभावी क्रियान्वयन के चलते उत्तर प्रदेश देश के अग्रणी राज्यों में शामिल हो गया है। राष्ट्रीय पोर्टल के अनुसार देशभर में अब तक 58.36 लाख से अधिक आवेदन प्राप्त हुए हैं, जबकि अकेले उत्तर प्रदेश में 10.94 लाख से अधिक आवेदन दर्ज किए जा चुके हैं। यह आंकड़ा प्रदेश में आम नागरिकों की सक्रिय भागीदारी और सौर ऊर्जा के प्रति बढ़ते भरोसे को दर्शाता है।
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