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Others Car Safety Tips: लंबी ड्राइव पर निकलने से पहले चेक कर लें कार की ये 3 चीजें, सफर रहेगा सुरक्षित
prabhasakshiलंबी रोड ट्रिप का मजा तभी बेहतर होता है, जब कार पूरी तरह फिट हो और रास्ते में किसी तरह की तकनीकी परेशानी न आए। अक्सर लोग सफर की तैयारी में सामान, रूट और होटल की बुकिंग पर तो ध्यान देते हैं, लेकिन कार की बेसिक फिटनेस जांच को नजरअंदाज कर देते हैं। घिसे हुए टायर, कम इंजन ऑयल या कमजोर ब्रेक जैसी छोटी समस्या हाईवे पर बड़ी परेशानी बन सकती है। इसलिए यात्रा शुरू करने से पहले कुछ जरूरी Car Safety Tips अपनाना बेहद फायदेमंद हो सकता है।
1. टायर और एयर प्रेशर की करें पूरी जांच
रोड ट्रिप से पहले कार के चारों टायरों का एयर प्रेशर जरूर चेक करें। कंपनी द्वारा सुझाए गए स्तर के मुताबिक हवा रखना बेहतर रहता है। इसके साथ टायर के ट्रेड, कट, क्रैक और असामान्य घिसावट पर भी नजर डालें। अगर कोई टायर बहुत ज्यादा घिस चुका है या उसमें नुकसान दिखाई दे रहा है, तो यात्रा से पहले उसे बदलवा लेना समझदारी है।
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स्पेयर टायर को भी भूलना नहीं चाहिए। उसमें पर्याप्त हवा है या नहीं और वह इस्तेमाल करने की स्थिति में है, यह पहले ही सुनिश्चित कर लें। सही एयर प्रेशर से बेहतर माइलेज और संतुलित ड्राइविंग में मदद मिल सकती है, जबकि टायर से जुड़ी समस्या का जोखिम भी कम हो सकता है।
2. इंजन ऑयल और फ्लूइड्स का लेवल देखें
लंबी दूरी तय करने से पहले इंजन ऑयल की मात्रा और उसकी स्थिति जांचना जरूरी है। ऑयल कम होने पर उचित मात्रा में टॉप-अप कराएं और अगर ऑयल बदलने का समय आ गया है तो यात्रा से पहले सर्विस करा लेना बेहतर होगा।
इसके अलावा कूलेंट, ब्रेक फ्लूइड और विंडशील्ड वॉशर फ्लूइड भी जांचें। कार के नीचे या इंजन के आसपास किसी तरह का लीकेज दिखाई दे तो उसे मामूली समस्या समझकर आगे न बढ़ें। समय रहते लीकेज की वजह पता लगाना इंजन को संभावित नुकसान और रास्ते में ब्रेकडाउन से बचाने में मदद कर सकता है।
3. ब्रेक सिस्टम को बिल्कुल नजरअंदाज न करें
सुरक्षित ड्राइविंग के लिए ब्रेक सिस्टम का दुरुस्त होना सबसे महत्वपूर्ण है। ब्रेक पैडल दबाते समय आवाज, कंपन, ज्यादा नरमी या कार को रोकने में असामान्य देरी महसूस हो रही है, तो यात्रा से पहले मैकेनिक से इसकी जांच जरूर कराएं।
ब्रेक पैड और डिस्क की स्थिति भी देखना जरूरी है। अगर इनमें ज्यादा घिसावट है, तो लंबी यात्रा से पहले इन्हें बदलवाना बेहतर रहेगा। खासकर हाईवे और ज्यादा ट्रैफिक वाले रास्तों पर मजबूत ब्रेक सिस्टम अचानक सामने आने वाली स्थिति में कार को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है।
सफर से पहले छोटी जांच, रास्ते में बड़ी राहत
रोड ट्रिप पर निकलने से पहले कार की कुछ मिनट की बेसिक जांच आपको अनावश्यक परेशानी से बचा सकती है। टायर, फ्लूइड्स और ब्रेक की स्थिति ठीक होने पर न केवल ड्राइविंग ज्यादा निश्चिंत हो सकती है, बल्कि रास्ते में अचानक ब्रेकडाउन का जोखिम भी कम किया जा सकता है। इसलिए यात्रा शुरू करने से पहले कार को भी उतनी ही प्राथमिकता दें, जितनी अपने ट्रैवल प्लान को देते हैं।
- डॉ. अनिमेष शर्मा
Air Fryer में खाना बनाते समय इन 7 चीजों का कर सकते हैं इस्तेमाल, सेव कर लें लिस्ट
अगर आपको अभी भी समझ नहीं आता कि Air Fryer में क्या इस्तेमाल कर सकते हैं और क्या नहीं, तो यह जानकारी आपके लिए है। एयर फ्रायर में हर तरह के बर्तन या सामग्री डालना सही नहीं होता। गलत चीज इस्तेमाल करने से खाना खराब हो सकता है और सुरक्षा का खतरा भी हो सकता है।
इसलिए इस जानकारी को सेव कर लें, ताकि अगली बार एयर फ्रायर इस्तेमाल करते समय आपको बार-बार सोचना न पड़े।
Air Fryer में इन चीजों का कर सकते हैं इस्तेमाल
सिरेमिक बर्तन: अच्छी क्वालिटी के ओवन-सेफ सिरेमिक बर्तन एयर फ्रायर में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। हालांकि, बर्तन इस्तेमाल करने से पहले यह जरूर देख लें कि वह तेज गर्मी सहने के लिए बना हो।
स्टेनलेस स्टील: स्टेनलेस स्टील के छोटे बर्तन और कंटेनर एयर फ्रायर में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। इनका इस्तेमाल खासतौर पर ऐसी चीजों के लिए किया जा सकता है जिनमें बैटर या सॉस हो।
एल्युमिनियम के बर्तन: एल्युमिनियम के बर्तन भी एयर फ्रायर में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इनमें प्लास्टिक का हैंडल या कोई पिघलने वाला हिस्सा नहीं होना चाहिए।
बांस की स्टिक: एयर फ्रायर में बांस की स्टिक इस्तेमाल की जा सकती हैं, खासकर कबाब या छोटे स्नैक्स बनाने के लिए। इन्हें इस्तेमाल करने से पहले पानी में भिगोना बेहतर रहता है, ताकि तेज गर्मी में इनके जलने का खतरा कम हो।
पार्चमेंट पेपर: एयर फ्रायर के लिए बने पार्चमेंट पेपर का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे खाली एयर फ्रायर में न रखें, क्योंकि हवा के तेज बहाव से पेपर ऊपर उठकर गर्म हीटिंग एलिमेंट के संपर्क में आ सकता है। इसे हमेशा खाने के वजन से दबा हुआ रखें।
बोरोसिलिकेट ग्लास: ओवन-सेफ बोरोसिलिकेट ग्लास के बर्तन एयर फ्रायर में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। लेकिन बर्तन पर दिए गए तापमान से ज्यादा गर्मी न दें और अचानक बहुत ठंडे बर्तन को गर्म एयर फ्रायर में रखने से बचें।
एल्युमिनियम फॉयल: एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल भी किया जा सकता है, लेकिन इसे एयर फ्रायर की पूरी बास्केट को बंद करने के लिए इस्तेमाल न करें। हवा के आने-जाने की जगह खुली रहनी चाहिए। फॉयल को हमेशा खाने के साथ अच्छी तरह रखें, ताकि वह उड़कर हीटिंग एलिमेंट तक न पहुंचे।
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किन चीजों को एयर फ्रायर में नहीं डालना चाहिए?
सिर्फ यह जानना काफी नहीं है कि एयर फ्रायर में क्या इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ चीजों से बचना भी जरूरी है।
प्लास्टिक: आम प्लास्टिक के कंटेनर एयर फ्रायर में न रखें। गर्मी से प्लास्टिक पिघल सकता है।
गीला कागज या टिश्यू: इसे एयर फ्रायर में इस्तेमाल करने से बचें। तेज गर्म हवा में यह उड़ सकता है और गर्म हिस्से के संपर्क में आ सकता है।
लकड़ी के सामान्य बर्तन: हर तरह की लकड़ी की चीज एयर फ्रायर के लिए सुरक्षित नहीं होती। तेज गर्मी में लकड़ी जल या खराब हो सकती है।
ऐसे बर्तन जिन पर ओवन-सेफ होने की जानकारी नहीं है: अगर किसी बर्तन पर यह साफ नहीं लिखा है कि वह तेज गर्मी में इस्तेमाल किया जा सकता है, तो उसे एयर फ्रायर में डालने से बचें।
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एयर फ्रायर इस्तेमाल करते समय इन बातों का रखें ध्यान
एयर फ्रायर की बास्केट या एयरफ्लो को पूरी तरह बंद न करें। गर्म हवा को घूमने के लिए जगह चाहिए।
बर्तन या फॉयल को हीटिंग एलिमेंट के बहुत पास न रखें।
एयर फ्रायर में इस्तेमाल करने से पहले बर्तन की हीट-सेफ रेटिंग जरूर चेक करें।
एयर फ्रायर को जरूरत से ज्यादा न भरें। इससे खाना ठीक से पकने के बजाय असमान तरीके से पक सकता है।
किसी भी सामग्री को इस्तेमाल करने से पहले अपने एयर फ्रायर के मैनुअल में दी गई जानकारी जरूर देखें, क्योंकि अलग-अलग मॉडल में निर्देश अलग हो सकते हैं।
एक आसान नियम याद रखें: अगर कोई चीज ओवन में तेज गर्मी के लिए सुरक्षित है, तो वह अक्सर एयर फ्रायर में भी इस्तेमाल की जा सकती है, लेकिन अपने एयर फ्रायर के मैनुअल और उस बर्तन की निर्माता की जानकारी को प्राथमिकता दें।
