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IBC24सुबह झटपट बनाएं मूंग दाल का स्पंजी पैनकेक, सब्जियां मिलाकर बढ़ाएं स्वाद, कम तेल में ऐसे होगा तैयार, जानिए तरीका
News18Moong Dal Pancake Recipe: पीली मूंग दाल से सुबह के नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पैनकेक तैयार किया जा सकता है. दाल को भिगोकर अदरक और हल्दी के साथ पीसने से इसका बैटर आसानी से बन जाता है. इसमें गाजर, शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर जैसी सब्जियां मिलाकर स्वाद बढ़ाया जा सकता है. फ्रूट सॉल्ट मिलाने से पैनकेक को हल्का और स्पंजी टेक्सचर मिल सकता है. इसे पैन पर थोड़े से तेल में दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंका जा सकता है. तैयार मूंग दाल पैनकेक को हरी चटनी, दही या केचप के साथ गरमा-गरम परोसें.
