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Others Recipe: बाजार वाली चाउमीन से ऊब गए हैं? तो घर पर बनाएं पहाड़ी 'चमकीना', स्वाद में लाजवाब और बनाने में आसान
News18Pahadi Fast Food Recipe: अगर आप सादगी और देसी स्वाद पसंद करते हैं, तो पहाड़ी डिश ‘चमकीना’ आपके लिए परफेक्ट है. इसे लोग पहाड़ी चाउमीन भी कहते हैं. यह व्यंजन लंबे समय से पहाड़ों में बनता आ रहा है और आज भी गांवों में जल्दी, सादा और सेहतमंद खाना बनाते समय चमकीना सबसे पहले याद आता है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.
Khoya Jalebi Recipe: घर पर तैयार करें खोया की जलेबी, हलवाई भी रह जाएं फेल, जानिए आसान रेसिपी
अगर आप मुलायम, रसीली और झटपट पिघलने वाली जलेबी बनाना चाहते हैं, तो खोया जलेबी आपके लिए परफेक्ट है. इसके लिए चाहिए सिर्फ खोया, मैदा, कॉर्नफ्लोर, दही और थोड़ा सा बेकिंग सोडा. खोया को अच्छी तरह हाथ से मसलकर मुलायम कर लें, ताकि हर कौर में बने स्वाद और नरमाई का जादू. यह रेसिपी आपको घर पर पारंपरिक मिठास का पूरा अनुभव देगी.
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