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Others Tadka Tips: घी से लेकर लहसुन तक, सही तड़का कैसे बदल देता है आपके खाने का पूरा स्वाद, जानिए परफेक्ट ट्रिक
News18Perfect Tadka Tips: तड़का भारतीय खाने की जान होता है, खासकर सर्दियों में. सही तेल और मसालों का चुनाव खाने का स्वाद पूरी तरह बदल सकता है. घी सर्दियों में गरमाहट और सुकून देता है, जबकि सरसों तेल तीखापन जोड़ता है. लहसुन और हींग से खाने का मिजाज अलग हो जाता है. डबल तड़का खाने में खुशबू और गहराई बढ़ाता है. छोटे बदलाव आपके रोज के खाने को खास बना सकते हैं.
सर्दियों में घर पर साबूदाना टिक्की बनाते वक्त हो जाती है गीली या टूट जाती है? ये 6 आसान ट्रिक्स अपनाएं और पाएं एकदम कुरकुरी टिक्की
Sabudana Tikki Recipe: सर्दियों में साबूदाना टिक्की बनाना थोड़ा ट्रिकी हो सकता है लेकिन सही तरीके अपनाने से हर बार परफेक्ट रिजल्ट मिलता है. साबूदाना सही से भिगोना सबसे जरूरी स्टेप है. उबले आलू टिक्की को बांधते हैं और नरम रखते हैं. मूंगफली टिक्की में जरूरी क्रंच जोड़ती है. मीडियम आंच पर तलने से टिक्की बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट बनती है.
