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Others Breakfast Recipe: रोज के पोहे-पराठे से हो गए हैं बोर? इस बार ट्राई करें सूजी की ये हेल्दी रेसिपी, बच्चे बार-बार करेंगे फ़रमाइश
News18Sooji Cheela Healthy Brekfast Recipe: सुबह के नाश्ते में अगर आप कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ जल्दी भी तैयार हो जाए, तो सूजी का चीला एक आसान और बढ़िया विकल्प हो सकता है. खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामान की जरूरत नहीं पड़ती और घर में रखी सूजी व कुछ सब्जियों से इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है. दही मिलाने से इसका घोल तैयार होता है और सही तरीके से सेंकने पर चिल्ला बाहर से हल्का कुरकुरा और अंदर से नरम बनता है. रेसिपी एक्सपर्ट निहारिका से जानिए कि चीला बनाने के लिए सूजी का घोल किस तरह तैयार करें और तवे पर उसे डालते समय किन बातों का ध्यान रखें. ताकि आपका ब्रेकफास्ट एकदम स्वादिष्ट बन सके.
बिहार की स्पेशल काले तिल की चटनी, स्वाद ऐसा कि 1 महीने तक नहीं होगा खराब, हड्डियों के लिए भी फायदेमंद
Kaale Til Ki Chutney: आपने आज तक कई तरह की चटनी खाई होगी पर काले तिल की चटनी का स्वाद शायद ही चखा हो. यह बिहार की खास रेसिपी है जिसका स्वाद बेहतरीन होता है साथ ही शेल्फ लाइफ भी लंबी होती है. आप इसे 20 दिन एक महीने भी रखकर खा सकते हैं. कभी जल्दी में हैं और सब्जी नहीं बना सकते तो नमक, मिर्च के साथ काले तिल की स्वादिष्ट चटनी तैयार कर सकते हैं. ये पराठा या चावल-दाल, चूड़ा-दही के साथ खाई जा सकती है. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है.
