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Others Udaipur Designer Shalini Malviya: दिल्ली हाट में छाईं शालिनी मालवीय, पुरानी जींस से बनाए ईको-फ्रेंडली प्रोडक्ट्स
News18Udaipur Designer Shalini Malviya: उदयपुर की फैशन डिजाइनर शालिनी मालवीय ने दिल्ली हाट में अपनी टिकाऊ फैशन (सस्टेनेबल फैशन) कला का प्रदर्शन किया. मोहनलाल सुखाड़िया विश्वविद्यालय की शालिनी ने पुरानी जींस को रीसाइकिल कर ट्रेंडी बैग्स और सजावटी सामान बनाए. इसके साथ ही हाथ की पारंपरिक सुई-धागे की कढ़ाई वाले रूमाल और नैपकिन पर्यटकों के मुख्य आकर्षण रहे. वस्त्र मंत्रालय के माध्यम से चयनित शालिनी के इन ईको-फ्रेंडली उत्पादों को देशी-विदेशी पर्यटकों ने बेहद पसंद किया, खरीदा और भविष्य के लिए नए ऑर्डर भी दिए.
मूंग दाल के मंगोड़े से होती है मेहमाननवाजी, बरसात में चंबल की खास पहचान
Moong Dal Mangode Recipe: ग्रामीण अंचलों में आज भी मंगोड़े बनाने के लिए मूंग दाल को सिलबट्टे पर दरदरा पीसा जाता है. माना जाता है कि सिलबट्टे पर पिसी दाल से मंगोड़े ज्यादा स्वादिष्ट और कुरकुरे बनते हैं. वहीं शहरों में लोग मिक्सी का इस्तेमाल करते हैं लेकिन दाल को बिना ज्यादा पानी के दरदरा पीसना ही इसकी असली खासियत होती है.
